Feuch an cùm na bèicearan seallaidhean seo mar thrannsa no gan dèanamh beag agus a bhith nan inneal. Dh'fhaodadh iad a bhith air an toirt seachad ann an ceapairean cuideachd. Is toigh le do charaidean is do theaghlach iad!
Bidh rèiteachaidhean sìmplidh a 'cur ri blas nan seacan-mara, agus cuidichidh ugh agus cuid de mhaonnaonna am measgachadh còmhla. Chleachd mi seusanachadh Seann a 'Bhàigh, piobar dubh, agus beagan de phùdar garlic. Feuch gun cuir thu beagan pioban cayenne airson teas, no cleachd measgachadh salainn rèidh seach an t-Seann Bhàgh.
Bidh an measgachadh Sriracha mayonnaise a 'dèanamh salann luath agus blasda airson na cèicichean shrimp, ach bhiodh sàsa tartar no remoulade air a dhèanamh le chèile cuideachd math. No thoir dhaibh iad leis a 'mhìos chipotle seo furasta .
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd shrimp (meadhan gu mòr)
- 3/4 crùbanan aran panko sìthe cupa
- 4 uinneanan uaine (air an gearradh gu sgiobalta)
- 1 teaspoon Seann bhàgh
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 3 lòin-bhùird mayonnaise
- 2 spàinean sùgh lemon
- 1 ugh mòr (air a bhuail)
- 3 lòin-bhùird air ola ola
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Airson na Sriracha Mayonnaise:
- 1/2 canonnais cupa
- 1 bòrd bùird air sreathan Sriracha
Mar a nì thu e
- Cròinear agus cuir às de na biodagan agus an sin losgadh fo uisge fuar.
- Toirmeasg na biodagan gu mall agus gan gluasad gu bobhla mòr. Cuir na bratagan aran panko, uinneagan uaine, Seann a 'Bhàigh, pùdar garlic agus piobar dubh ùr. Tilgeil gus na h-earrainnean a mheasgachadh gu dòigheil. Cruthaich an mayonnaise, sùgh lemonan, agus an ugh a chaidh a bhualadh. Measgachadh gu math.
- Loidhnich paran no trèana le pàipear cèire no pàipear parsaran. Dèan cumadh air a 'mheasgachadh shrimp a-steach a-steach mu 1/2 òirleach gu 3/4-òirleach tiugh. Cuir na cèicichean bratan air cumadh air a 'phaban; còmhdaich agus fuasgladh airson 30 mionaid.
- Teas an drathair no an àmhainn blàthachadh gu 200 F ma tha thu a 'còcaireachd ro làimh no lorgan.
- Dìreach gu soilleir na biodagan biodagan air gach taobh leis a 'mhin. Dèan làimhseachadh gu socair gus an cumail bho bhith a 'tuiteam às a chèile.
- Teas an ola ola agus ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Còcaich na pasganan seabhagan anns an t-saill teth ann an sreathan, airson timcheall air 3 mionaidean gach taobh. Leig leis na h-eòin a bhith donn gu math air aon taobh mus tòisich iad gu cùramach air an taobh eile.
- Dèan seirbheis sa bhad leis an Sriracha Mayonnaise (gu h-ìosal) no cuir na cèicichean bratach bruich air adhart chun an drathair no an àmhainn blàthachaidh gus a chumail blàth airson suas ri 20 mionaid.
Sriracha Mayonnaise
- Cuir an cupan 1/2 mayonnaise còmhla ri Sriracha sauce; coimeasachadh gu mionaideach. Cùm còmhdach agus fuasgladh gus am bi seirbheis agad.
A 'dèanamh mu 4 seòmraichean-inntrigidh no 6 gu 8 seirbheis uidheamachd.
* Gus fàgail, sgian bheag, geur a ruith sìos cùl carbadan biorach, tarraing no briseadh an fheòil dhorcha a-mach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Dh 'fhalbh mi an cruth-chasach air an làimh dheis oir tha mi a' còrdadh rium gu bheil cuid de na pìosan nas motha. Faodaidh tu cuideachd pròiseas bidhe no chopper a chleachdadh ach stad iad gus an tèid a ghearradh gu breagha.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
20 Dòighean a tha a 'còrdadh gu math airson a bhith a' còcaireachd crògan