Bidh fìonag balsamic, garlic agus sochairean sìmplidh a 'toirt blas iongantach dha na brògan cearc grilled no brònach seo. Feuch an cuid de chearc bhlasach seo le glasraich no salad ùr sgapte, còmhla ri buntàta no rus. Cleachd brògan cearc no gearran airson an t-slighe seo sa mheadhan Mheadhan-thìreach air a 'chuairt-dinneir.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean brògan cearc gun fhèille no gearraidhean cearc
- 1/3 cupan fìonag balsamic
- 1/4 cupan ola òr-ola òr a bharrachd
- 2 spàinean air a ghleidheadh
- 1 salann kosher teaspoon
- 1 teaspoon oregano le duilleagan tioram
- 1 teaspoon basil duilleach tioram
- 1/2 cuibhreannan de thìge duilleach
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
- Cuir an cearc ann an glainne no inneal plastaig no poca stòraidh bìdh.
- Ann am bobhla no cupa mòr tomhais, cuir am fìonag balsamic, ola ollaidh, garlic, salann, oregano, basil, thyme agus piobar còmhla. Sgòthan geala
- Toir air a 'mheasgachadh marinade thairis air a' chearc agus tionndaidh gu còta gu mionaideach. Còmhdaich an t-soitheach no seula am baga agus aodach.
- Leig leis a 'chicken marinate bho 1 gu 6 uairean a thìde.
- Grill a 'chicken air grill no ann am panal grill, a' tionndadh gu donn air gach taobh gus am bruich thu troimhe. Bidh ùine còcaireachd ag atharrachadh a rèir dè cho tiugh 'sa tha an cearc. Bidh brògan cearc àbhaisteach a 'toirt timcheall air 6 gu 8 mionaidean air gach taobh, ach bheir na gearraidhean nas tinneis nas lugha de ùine.
- Nuair a thèid a dhèanamh, clàraichidh an cearc co-dhiù 165 F air teas-teasairginn le leughadh air-loidhne anns a 'chuid as doimhne den bhroilleach.
- Gus a bhith a 'briseadh, loidhnich pan bèicearachd le fiodh; a 'spìonadh le spòradh còcaireachd gun bhreac. Cuir an cearc air dòigh air a 'pholl.
- Brùth a 'chearc airson 10 gu 16 mionaidean, a' tionndadh co-dhiù aon uair aig àm an t-sròin (is dòcha nach toir gearran dearcan nas lugha).
- Coimhead gu faiceallach agus dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt buaidh air teirm-teasairginn bìdh. Clàraidh e co-dhiù 165 F nuair a thèid an cearc a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 19 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sòidiam | 717 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 45 g |