Tha an reasabaidh seo airson briosgaidean ìm Pòlach le slat, no ciasteczka maślane z dżemem (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em), na bhiogaid shìmplidh le jam (tha sùbh-lusan nas fheàrr) anns a 'mheadhan.
Tha e air a bhith measail fad na bliadhna, ach gu sònraichte airson na Nollaig. Cleachd thu na boineagan dìreach de dh 'uighean ach feuch ris na h-uighean-dubha a th' air fhàgail airson a bhith a 'làimhseachadh eile mar torte meringue .
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa ìm (bogach)
- 1/2 cupan siùcair (geal)
- 2 buannachd ugh mòr (teòthachd an t-seòmair)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 cupan mine (
- uile adhbhar )
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 10 làr-bhùird (do roghainn)
Mar a nì thu e
- Uinneag teas gu 350 F. Ann am bobhla mòr, ìm uachdar agus siùcair gus an tèid an t-solas agus an t-siùcar. Buail ann am buileagan ugh agus vanilla gus am bi iad measgaichte gu math.
- Cuir flùr, fuar pùdar, agus salann agus buille aig astar ìosal gus am bi e measgaichte gu leòr. Ma tha an taois ro bhog, cuir a-steach ann am plastaig agus 1 uair a thìde.
- Cleachd sgòc bheag gus cuibhreann a thoirt a-mach à briosgaidean air bileagan bèiceagan le leacan.
- Cleachd deireadh spàin fiodha no meur air a thionndadh ann am flùr gus a bhith trom ann am meadhan gach briosgaid. Lìonaibh le mu 1/2 teaspoon smeòbh-sìthe.
- Bèiceadh 8 gu 10 mionaidean no gus am bi thu aotrom gu donn mu na h-oirean. Thoir air falbh gu raic uèir gus fuarachadh gu tur.
- Bùth ann an soitheach a-muigh.