Na 8 Reasabaidhean Rice Snasail Àisianach as Fheàrr

Air feadh Àisia, bidh rus glèaghach ( rus glutinous, ris milis) air a chleachdadh ann an dumplings, milseagan agus barrachd. Seo cruinneachadh de reasabaidhean reus bogach Àisianach.

• 01 de 07

  Ballaichean Pearl

  Is e na tha a 'fàgail a' bhìdh seo a-mach a-mach gràinean ris glutinous (ris an canar ris milis no bogach), a tha a 'tionndadh dath dathtach nuair a thèid a chòcaireachd. Thoir fa-near: Ged a tha an ùine ullachaidh agus còcaireachd airson na Pearl Balls fo uair a thìde, dèan cinnteach gum faigh thu grunn uairean a thìde airson a bhith a 'bualadh air an rus glutinous. Is e an dòigh as fhasa ach a bhith a 'fàs fodha tron ​​oidhche. Thathar a 'cur muiceann-làir, uinneag uaine, agus castan uisge, agus tha thu a' còrdadh riutha a bhith air an tumadh ann an sauce soy.

• 02 de 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Tha an t-suim meadhanach mòr seo air a dhèanamh le bhith a 'steamadh duilleagan lotus làn de rus bogach, sìolagan Sìneach , agus glasraich eile. Bidh gràdh agad air an lìonadh ceangailte ris na bundagan ceàrnagach seo.

• 03 de 07

  Rèiseag Pìobaireachd Rice

  Tha peanuts air a chòmhdach le ròg coise milis agus bainne coconut anns a 'bhìdh Bhietnam seo bho ùghdar leabhar còcaireachd Diana my-tran, air ath-chlò-bhualadh le cead bho leabhar Cook Cookie. Is e bracaist traidiseanta a th 'ann ann an Sìona agus Bhietnam. Garnish it le coco-cnòc biorach, peunuts brònach, agus sìol sesame as fheàrr leat.

• 04 de 07

  Bannan Rèise Japanese Sweet - Ohagi (Botamochi)

  Ann an Iapan, bidh na bàlaichean ròisg seo air am bruich rè amannan higan as t-earrach agus as t-fhoghar, a 'leantainn gu an dà ainm eadar-dhealaichte. Tha Ohagi air ainmeachadh airson flùr foghar agus tha botamochi air ainmeachadh airson flùr earraich. Bidh an reasabhail a 'cleachdadh anko, a tha na bhathar milis azuki bean, a bharrachd air gallnuts, sìol sesame dubh, agus pùdar soybean.

• 05 de 07

  Zoni (Soup Cèicean Rice Iapanais)

  Ann an Iapan, tha ris glutinous air a ghlanadh gus mochi no cèicean rus a dhèanamh a tha air an cleachdadh ann an diofar dhòighean. Anns an reasabaidh seo, thèid na cèicichean ròis a chur ris a 'bhrot. Tha Ozoni na theachdaireachd urramach airson zoni. Tha pìos mòr den chèic ris mochi aig gach seirbheis de ozoni brot. Tha na reasabaidhean eadar-dhealaichte bho theaghlach gu teaghlach. Tha am fear seo a 'gabhail a-steach ceilp tioram, carran, daikon, agus mizuna. Faodar barrachd ghlasraich a chur ris mar a thogras tu, nam measg balgan-buachair shiitake, lotus root, no spinach.

• 06 de 07

  Mìcheal Rice Glicach le Coconut agus Pandan

  Tha an reasabaidh milis furasta seo air a bhrosnachadh le Thailand. Faodar a dhèanamh air thoiseach agus bheir e aoigheachd do aoighean a tha air biadh neo-ghlatan no saor-bainne. Chan eil e a 'feumachdainn rud sam bith ach stovetop oir chan eil bèicearachd no steaming ann. Bidh e na shuidhe tron ​​oidhche anns an reothadair agad gus daingneachadh. Gheibh thu a 'bhriathrachas pandan a' blasad ann am botail bheag aig stòran bìdh Àisianach. Faodaidh tu a sheòladh fuar no blàth, le bainne cnòcach no measan ùra.

• 07 de 07

  Rice Lèiteach Lodach le Durian (Khao Niao Thu Lien)

  Bidh milis inntinneach bho Laos a 'cleachdadh na measan durian pungent. Bidh thu a 'steamadh ris gliocaideach le bainne cnòcach agus ga mheasgachadh le feòil de mheasan durian. An uairsin tha e air a thoirt seachad le barrachd bainne cnòcach.