Tha briosgaidean pumpkin gun ghunadh gun ghuten air an dèanamh bog, siosam-spìosraichte. Tlachd a ghabhail air a 'bhriosgaid seo gun ghlùin le cupa tì meadhanach-latha no am pasgan ann am pocannan-bidhe gun ghlùin. Chaidh briosgaidean pumpkin gun ghunadh gun ghunna atharrachadh bho ribe le Diana Rattray, eòlaiche Biadh Southern.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de flùr (saor bho ghlùtan, uile-adhbhar, cleachd am measgachadh as fheàrr leat)
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 1/2 cuibhreannan cinn-cinn
- 1/2 cnòmair cnòmaig
- 1/4 teaspoon
- Guar guma (NO x guma , ma tha thu a 'cleachdadh measgachadh a tha a' gabhail a-steach boma goma xanthan no guar a 'cur barrachd guma)
- 1/2 cupan ìm (giorrachadh neo-chòmhdach, NO Spectrum All-Vegetable)
- 1 cupan siùcar donn
- 1/4 cupan molasses
- 1 ugh
- 1 cupan pumpkin pure (stuadhan, na cleachd measgachadh pìoba stungan pre-mhallaichte)
- 1/3 cupan bainne (NO an rud as fheàrr leat
- àite bainne saor bho bainne , chleachd mi bainne canned lite coconut)
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- Glaze Ingredients:
- 1 cupan siùcair (milseanairean)
- 1 bòrd-bùird air bainne (NO àite bainne bainne saor, bha mi a 'cleachdadh bainne canned lite lite)
- Earrann 1/4 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 375 F / 190 C.
- Loidhnichean 2 bèicearachd mòr le pàipear peantaidh, pacaichean silicone no gu math aotrom.
- Ann am bobhla measgachadh meadhain, cuiridh tu flù saor bho ghlùin, sileadh bèicearachd, cinnamon, cnòmag, agus guar NO uchdan guma (ma tha NOT a 'gabhail a-steach guma).
- Ann am bobhla measgachadh eadar-dhealaichte, ìm uachdar agus siùcair gu ruige solas agus sùbag. Cuir molasses, ugh, pure pure pumpkin, bainne agus vanilla. Beat gus am bi e air a mheasgachadh.
- Cuir na h-innealan tioram gu mall ris na h-innealan fliuch agus gluais gus an cuir thu còmhla.
- Cuir briosgaidean a-steach gu teaspoons cruinne fialaidh air bileag bèice ullachadh. Bèicearachd airson timcheall air 12 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach.
- Ged a bhios briosgaidean a 'fuine a' deasachadh glaze le bhith a 'toirt siùcair, bainne, vanilla agus cainam-cainne ann am bobhla meadhanach gus am bi iad rèidh agus breagha.
- Briosgaidean fuara airson 1 gu 2 mhionaid. Lòin no brusgadh air briosgaidean. Bidh seo a 'dèanamh mu 3 dhusan briosgaidean.
Tips:
Airson briosgaidean nas motha, cuir briosgaidean air bileag bèice ullachadh le bhith a 'cleachdadh lòn-bùird cruinn agus a' fuine 2 no 3 mionaidean a bharrachd no gus an tèid na briosgaidean a dhèanamh.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 80 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |