Thug Judy Mills an reasain seo dhomh, agus tha mi air atharrachadh a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh phònairean tioram. Bidh an dath nas aotroma bhon a tha thu a 'tòiseachadh le pònaichean geal, agus bidh an t-uidheamachadh dìreach nas cruaidhe. Feumaidh tu tòiseachadh air an latha tràth gus na beansan a thionndadh, ach tha mi a 'gealltainn gum bi luach na h-ùine agus an oidhirp a bharrachd aig an toradh deireannach.
Na dh'fheumas tu
- 1 not / 450g beans tuath gu math (tioram)
- 4 gu 6 cuibhlichean bacon
- 1/2 cupan / 120mL oinniún (air a ghearradh)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 2 cupan / 480mL cupan
- 1/2 cupa / 120mL molasses
- 1 cupa / 240mL siùcar donn (gu daingeann)
- 1 bòrd-bhùird / 15mL saise Siorrachd Worcester
- 1 bòrd-bhùird / mongard 15 mL (buidhe)
- 1 teaspoon / 5 mL
- pùdar chili
- 2 làr-bhùird / 30mL
- dus draoidheachd
Mar a nì thu e
- Cuir na beans ann an siùpan mòr agus còmhdaich le uisge saillte 2 gu 3 òirleach. Gabh na beans tron oidhche.
- An ath latha, dragh agus searbhaich na pòna. Thoir air ais na pònairean chun an t-saucepan agus còmhdaich le uisge ùr le mu 4 òirleach. Thoir a-steach gu boil, an uair sin lughdaich an teas agus fuirich e airson 1 gu 1 1/2 uair a thìde no gus am bi na beannan tairgse ach gun a bhith fosgailte.
- Fhad 's a tha na pònairean a' còcaireachd, measgachadh a 'chasach, an t-siùcair, an siùcair dhonn , an siùsair Worcestershire, mustaird, pìobair chili, agus an Dus Draoidh còmhla ann am bobhla mòr.
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum F (177 céim C).
- Còcaich am bacag ann an sgileag mhòr thairis air teas meadhain gus an tèid crios. Thoir air falbh am bacon le spàin slotte. Drag a 'bhocag air pàipearan pàipeir, crùbhaich e, agus cuir an taobh a chèile. Cuir ris an nionnach agus an t-aodach gu briseadh bacon agus a 'còcaireachd thairis air teas meadhanach, a' gluasad fad na h-ùine, airson 2 mhionaid. Bu chòir gum biodh an tàthadh fhathast beag crunchy.
- Drag na beans, a 'glèidheadh 2 chupa / 480 mL de uisge bean. Toirg air na pònairean agus uisge bean a-steach dhan bhobhla leis an t-sauce. Cuir ris a 'mhaca agus an oinniún agus gluaisidh e gu math còmhla. Thoir a-steach do mhias bèice 13 x 9-òirleach agus bèicear airson 1 uair a thìde no gus an tèid thu. Cumaidh e, uinneag, airson suas ri 1 seachdain.