Tha na buntàta bòidheach làn de dh'fhàs air an ullachadh gu furasta, agus faodaidh iad biadh sam bith a dhèanamh a bharrachd.
Tha na buntàta a tha air am biadhadh air an sgoltadh a-mach, air a chòmhdach le uachdar agus càise. Thèid am buntàta maisichte a thilleadh gu sligean a 'bhuntàta agus air am bocadh le lòchran fialaidh de chàise, bacon, agus oiseanan uaine.
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta bèice mòr
- salann gu blas (kosher)
- 4 bùird-bhùird ìm
- 1/2 cupan ùir uachdar (agus barrachd airson seirbheiseachadh)
- 1/2 cupan bainne (no leth-gu-leth)
- 2 chupan / 8 unsa càise cheddar (biorach, truaillichte; roinnte)
- 4 cuibhlichean-bhratagan oiseanan uaine (air an gearradh, air an roinn)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 8 stiallan bacon (bruich, drèanadh, agus crumbled, air an roinn)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 400 f.
- Scrubail a 'bhuntàta agus cuir tioram; rub le ola-ola agus crathadh leis an salann kosher.
- Cuir air dòigh a 'bhuntàta air duilleag bèicearachd agus cuiridh e brògan ann an grunn àiteachan le pòc geur no skewer.
- Bèiceadh gus am bithear a 'tabhann fork, timcheall air 1 uair a thìde. Lùghdaich an teòthachd àmhainn gu 350 F.
- Leig leis a 'bhuntàta seasamh cho fionnar gu leòr airson a làimhseachadh. Gearr am buntàta ann an leth faid.
- Brùth a 'bhuntàta a-mach às na sligean gu bogha.
- Cuir na sligean air ais air a 'chlàr bèicearachd agus cuir an taobh a-staigh.
- Mash am buntàta leis an ìm. Dèan measgachadh anns an uachdar, bainne no leth-leth, agus leth de cheese Cheddar.Stir ann an 2 làr-bhùird de na h-uinneanan uaine air an gearradh. Cuir salainn agus piobar dubh ùr, gus blas a chur air.
- Lòin a 'measgachadh sligean craicinn a' bhuntàta.
- Cuir an aon chupan de chàise a tha air fhàgail leis a 'chòrr den dà lobh-bhùird a tha air fhàgail de dhion-fhionnaidh uaine agus leth den bhocag crùbach.
- Dèan searbhag air gach buntàta làn le 2 lòchran-bùird de mheasgachadh càise sguabaidh; brùth sìos gu aotrom airson a bhith a 'pacadh air a' bhuntàta.
- Bèiceadh am buntàta gus am bi an càise a 'leaghadh agus tha an lìonadh buntàta air a shuidheachadh, mu 15 mionaid.
- Dèan spìonadh leis a 'chocag a tha air fhàgail mus dèan thu seirbheis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Dà bhuntàta biadhaichte le càise èibhinn agus aodach
Dà bhuntàta biadhaichte le cream searbh agus leacan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Gu lèir Fat | 62 g |
| Sàmhchair saill | 36 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sòidiam | 1,047 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 33 g |