Air a sguabadh le jam, tha a 'chèic chraobh-craoibhe seo cho breagha ri fhaicinn oir tha e brèagha. Mus tòisich thu, 's dòcha gum bi e feumail lèirmheas a dhèanamh air molaidhean bèiceagan cèicean gus dèanamh cinnteach gun tèid milseadh gu math grinn a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 1 1/2 cupan
- sgaoileadh
- 6 lobha-bhùird ìm (gun a bhith air a leaghadh)
- Airson an lìonadh:
- 24 unsa càise uachdar (pasganan 3 8-ounce, aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 cupan siùcar
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 3 uighean mòra (aig teòthachd an t-seòmair)
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- 1/3 cupan
- sùbh-craoibh sith (sìol gun sìol)
- 2 spàinean
- sùgh lemon (ùr)
- Garnish: craiceann-craoibhe ùra
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 F. Smaoinich panelan springform 9-òirleach agus loidhne sìos a 'bhonn le pàipear cèir.
- Cuir a-mach crùban a 'ghràin ann am bobhla meadhan. Cuir an ìm a-steach agus tilg le pòca gus am bi e air a ghlanadh gu cothromach. Brùth a 'mheasgachadh thairis air a' bhonn agus 1-òirleach suas de thaobhan a 'phannail ullaichte. Refrigerate gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh.
- Ann am bobhla mòr agus a 'cleachdadh measgachadh dealain, bualadh an càise uachdar agus siùcair gus an cuir thu rèidh, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla nuair a bhios feum air. Buail san ùir searbh gus an tèid a mheasgachadh. Cuir na h-uighean ri chèile aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris. Beat anns a 'vanilla.
- Thoir do leth a 'chasgain a-steach don phannal ullachadh.
- Cuir an sgolp agus an sùim lemonan ann an sàpan beag agus teas thairis air teas ìseal, a 'gluasad gu tric, gus an tèid a leaghadh agus a rèiteachadh. Bidh ciùthran 1/4 den t-sìm a 'measgachadh ann an stiallan thairis air a' chas. Lòin a 'chladhach a tha air fhàgail air an t-slat, agus an uairsin a thruailleadh leis an sgudal a tha air fhàgail.
- Dèan giùlan gu socair le sgian tana gus am bataire a mharmachadh beagan.
- Bèiceagan a 'chèisg gus am bi thu daonnan timcheall air na h-oirean ach fhathast beagan gu ruigeallach anns a' mheadhan, airson 1 uair gu 1 uair a thìde 10 mionaidean. Suidhich an cèic anns a 'phacainn air raic uèir gus fuarachadh gu tur. Brùth a 'chèic ann am plastaig agus fuaraich airson co-dhiù 4 uairean a thìde.
- Thoir air falbh an cèic bhon fhrigeradair 30 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Thoir air falbh na taobhan-cuibhle agus cuiridh iad a 'chèic air plata seirbheis. Garnish le sùbhan-craoibhe ùra.
Notaichean Rèite
- Faodar a 'chèiceag cuileagan sùbh-craoibhe a cheangal gu math agus air a reothadh suas ri 3 latha, no air a reothadh suas ri 3 mìosan.
- Ma bhios do chèiceag an-còmhnaidh a 'sgapadh, feuch an seo: Mus teas an àmhainn, cuir bèicearachd air a lìonadh le leth air a lìonadh le uisge teann teann air a' bhac bun. Bèicear a 'chèic air a' chrann meadhan os cionn a 'chliathaich agus na dèan e.
- Thathar a 'dèanamh cèiceir cees nuair a tha na h-oirean beagan puffaichte agus tha farsaingeachd dolar airgid sa mheadhan tais agus bog. Bidh e daingeann mar a bhios an cèic fuar.
- Ma tha duilgheadas agad a bhith a 'buain an èisg-chasach sùbh-craoibhe seo, feuch ris le frasan fiaclaireachd no loidhne iasgaich. Sìreach sìneadh fad thar mullach a 'chèic agus, ga chumail gu socair, ga thoirt sìos gu bonn a' chèic. Leig leinn aon cheann a tharraing agus tarraing a 'chlach leis a' cheann eile. Is dòcha gum bi thu airson seo a dhèanamh mus tig na h-aoighean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sòidiam | 196 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 5 g |