Tha mi cho measail air glasraich ròsta - tha iad cho fallain, furasta agus bòidheach, agus nuair a bhios iad còmhla ri couscous, mar a tha anns a 'chuidhle seo, bidh iad a' dèanamh airson biadh làn luath, oir tha couscous dìreach cho furasta agus furasta a dheasachadh. Airson tionndadh veganach, cuir às don chlais feta.
Airson barrachd pròtain, cleachd quinoa an àite a 'chouscous. Rèite le Comhairle Cuibhreann Biadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 couscous bocsa 10-ounce
- 1 phiob clag dearg, air a ghearradh ann an stiallan
- 1 piobar cloiche buidhe, air a ghearradh ann an stiallan
- 1 squash buidhe beag, air a sgeadachadh
- 1 cromag beag, air a sgeadachadh
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 cip-piobar
- 3/4 crom-lus air a ghleidheadh
- 3/4 crom-sèididh Eadailteach
- 2 lòchrain ola ola
- 3 fuilt à fìonag bradamach
- 5 unsa càise feta (roghainneil)
Mar a nì thu e
An àmhainn ro-teas gu 425 ceum.Ullaich couscous a rèir stiùireadh pasgan.
Cuir còmhla criogan cloiche, zucchini agus squash buidhe. Ann am bobhla beag, cuiribh an t-salann, a 'phiobar, a' ghealach, a 'sgoltadh, a' ola agus a 'bhìon-bhreac balsamic còmhla agus a' tilgeil le glasraich.
Lìbhrig glasraich gu cothromach ann am pannagan bileagan agus rocaich airson 10 gu 12 mionaidean no gus am bi glasraich cruaidh. Cùl-raon air clì air a 'mhuir-mhara.
Leig le glasraich fionnar beagan, an uair sin tilgeil le marinade, còccous agus càise feta a tha fhathast.
Seirbheisean: 6
Calories / Serving: 306
Beathachadh: tha gach seirbheis a 'toirt seachad mu: 306 calories, 1 g pròtain, 43 g carbohydrates, 4 g fiber, 10 g saill (4 g searbh), 21 mg colaistéarol, 26 mcg fola, 1 mg iarann, 655 mg sodium.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 227 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |