Is e seann rèis teaghlaich seann-fhasanta a th 'ann an caban stuffed a tha furasta a dhèanamh agus a' comhfhurtachd.
Tha am measgachadh de mhairt-feòil, oisean, mustard agus rus donn air a lìonadh a-steach do dhuilleagan càl. Tha gach duilleag an uairsin air a cheangal ann am biadh bèicearachd agus tha an t-seucan tomato sìmplidh agus a 'fuine air a h-uile rud. Tha an reasabaidh seo foirfe airson dinnear air oidhche fuar geamhraidh. Agus tha e a 'sìneadh aon not de dh'fheòil feòir gus biadh a thoirt dha ochdnar dhaoine!
Feuch an cùrsa seo a tha fìor chudromach le salad uaine air a thilgeil le balgan-buachair briste agus tomatoan fiadhaich no uran-ghràin agus seada shlat sìmplidh vinaigrette. Airson milseag, bhiodh cuid de brownies no seòrsa eile de bhriosgaid bàr foirfe.
Na dh'fheumas tu
- 1 buntàta feòil
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 cupan donn bruich
- ris
- 1 bòrd-bhùird-mùsaid
- 1 ugh
- 1/2 cuibhreannan salainn agus 1/8 teaspoon piobar
- 1 cà glas uaine
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 clòban garlic, biorach
- Is urrainn 1 (16-unsa) tomato puree
- Faodaidh 1 (14-uns) tomate a thionndadh, gun fhiach
- Duilleagan 2 bàgh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
Mar a nì thu e
1. Ann an siùpan mòr, cuir mairteasg an talamh còmhla ris an nionnach agus 2 clòbh na h-eòrna; còcaich is gluais gus am feòil a bhriseadh gus am bi an fheòil donn agus gu bheil an nionnach agus an garllan tairgse; dragh gu math agus cuir thu taobh.
2. Ann am bobhla mòr, measgachadh measgachadh feòil, ròc bruich, mongard, ugh, agus salann agus piobar còmhla gus an cuir thu còmhla.
3. Geàrr a-mach ceann bunaiteach a 'chaba agus cuir às agus cuir às do chuid de na duilleagan taobh a-muigh.
An uairsin tarraing gu faiceallach 8 duilleagan iomlan air fad. Gabh na duilleagan ann an uisge teth ann am bobhla mòr gus am bi iad sgiobalta agus sùbailte.
4. Truailich leth an càl a tha air fhàgail agus cuir ris seo ris a 'mheasgachadh feòil agus rus. Roll suas mu 1/4 cupan de mheasgachadh na feòla anns gach duilleig càl. Cùl-ionad measgachadh feòil sam bith eile. Aig an àm seo, preheat an àmhainn gu 350 ° F.
5. An uairsin, anns an aon sgàil mhòr a bhiodh tu a 'còcaireachd na feòil-feòil, saute dà chlòimh de dh'earllan anns an ola ollaidh gus an tairgse, mu 2 gu 3 mionaidean. Cuir ris a 'ghiùlan tomato, na tomatoan biorach, duilleagan a' bhàgh, salann, agus piobar. Cumaibh an sauce seo airson 15 mionaidean, a 'gluasad gu tric. An uairsin tarraing às agus cuir às do dhuilleagan a 'bhàgh.
6. Cuir na ròpan cabbage air an lìonadh ann an àile Duitseach no casserole mòr. Na prìomh ròin le measgachadh feòil sam bith eile. Tòimhseachadh measgachadh an t-tomato thar gach nì.
7. Clò-bhuail an casserole agus fuine airson 80 gu 90 mionaid no gus am bi na rollaichean càil tairgse. Freiceadan an càl làn le sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sòidiam | 280 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 24 g |