Is e reothadh coltach ris a 'chreig a tha seo, a tha freagarrach airson cèic spìosraidh no cèic siùcar donn. Bhiodh e math air cèic seoclaid cuideachd.
Cleachd an reothadh caramel seo gu cèic spicean deighe, cèic shunga, no cèicean coltach. Dip an spatula ann an uisge teth ma bhios an reothadh gu math daingeann agus doirbh a sgaoileadh.
Reasgaidhean co-cheangailte: A ' reòthadh càise airson crèadha caramel
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan siùcar donn (paca, solas)
- 2 spùran-bhùird siorup arbhair
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1 dash de shalainn
- 3/4 cupan uachdar
- 1 teaspoon vanilla
Mar a nì thu e
- Ann an siùpan mòr, cuir ri chèile stuth agus measgachadh gu math ri measgachadh. Thoir gu boil; còmhdach agus còcair 3 mionaidean.
- Lorg agus bruich gu 238 ° air teirmiméadar caolaidh no gus am bi ball bog a 'cruthachadh nuair a thèid thu ann an uisge fuar. Cool airson 3 mionaidean.
- Buail gus am bi thu tiugh agus ruigsinneach. Bu chòir dha a chall a chall.
- A 'sgaoileadh air sreathan agus air taobhan cèic.
- Mar a bhios thu a 'reothadh a' chèic, is dòcha gum bi an reothadh ro chruaidh. Cuir uisge teth a-steach nuair a bhios feum air gus a dhèanamh furasta a sgaoileadh. Dip an spatula ann an uisge teth gus a bhith a 'rèiteachadh reothadh a-mach ma tha feum air.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 3552 |
| Gu lèir Fat | 99 g |
| Sàmhchair saill | 63 g |
| Saill neo-shàthaichte | 26 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sòidiam | 438 mg |
| Gualaisg | 685 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 6 g |