Bidh peitseagan a 'toirt chun a' ghrill mar iasg gu uisge. Bidh an còcaireachd luath thar lasraichean beò a 'toirt a-mach an sùilean nàdarra agus a' neartachadh binneas domhainn an t-samhraidh. Stèidhichte air an tuairisgeul sin, is dòcha gum biodh thu a 'smaoineachadh gum biodh e gan cleachdadh mar dhòigh reusanta air blas peitseagan nas lugha na-iomlan a leasachadh. Bhiodh thu gu h-iongantach ceart. Tha buaidh aig na peitseachan-suidheachadh-less-than-perfect-peaches nuair a chuireas tu an siùcair donn agus an siùmair donn a-steach.
Airson na toraidhean as fheàrr, tòisich le peitseagan ( nì seòrsa sam bith !) A tha daingeann le dìreach beagan beag nuair a bheir thu brògan sìtheil dhaibh le do làmh gu lèir. Sgeulachd goirid goirid, tha thu airson gun fàileadh iad fàileadh mar peitseagan, gu h-àraid ma tha thu a 'goid an crìche. Naoi uairean a-mach à deich, nas fheàrr an aroma, is fheàrr am blas. Faic barrachd mu dheidhinn mar a cheannaicheas tu Peaches an-seo airson na sgilean as fheàrr a thaobh ceannach peach anns an fhearann.
Freiceadain na peachesan grilled mar dhroch shocair (tha iad gu h-àraid teann còmhla ri muiceann grilled) no ann an saladan (is e seo am fear as fheàrr leotha). No tionndaidh iad a-steach gu milseann bòidheach le bhith gan giùlan le iogart fionnar, uachdar uamhasach , no le sgòthan de reòiteag .
Na dh'fheumas tu
- 1 peach air gach duine
- Mu 1 teaspoon ola còcaireachd neodrach air gach peach (cleachd ola grapeseed le fuachd fuar no ola canola airson blas glan nach eil a 'marbhadh na peitseagan ann an dòigh sam bith)
- Mu 1 làr-bhùird de shiùcair dhonn gach peach, roghainneil
- Mu 1/4 teaspoon cinn-cinn talmhainn gach peach, roghainneil
Mar a nì thu e
- Ullaich gràine gas no gual-fhiodha gu teas meadhanach: bu chòir dhut a bhith comasach air do làmh a chumail mu òirleach os cionn a 'chrathaidh airson criogaid airson 3 gu 4 diogan mus tarraing e air falbh bhon teas. Ma tha an grill agad a 'dol a chòcaireachd rudeigin eile a tha feumach air barrachd teas, cleachd na ceàrnaidhean timcheall nan oirean a tha nas fhuarach airson na peitseachan. Is e dòigh eile a bhith ann airson dìnnear a chòcaireachd, leig leis an teine fhuarachadh, agus an uairsin grill na peitseagan.
- Gearr na peitseagan ann an leth agus cuiridh tu iad. Ma tha thu airson gunna agus / no siùcar a chur a-steach, leth-chrèadha air a ' chrèadh gu lèir; air dhòigh eile, faodaidh tu an gearradh a-steach do ghearran, mas math leat. Chan eil feum air a bhith a 'peeling na peaches airson a' chliabh, ach ma tha thu airson, faic mar a chuireas tu peileagan an seo airson comhairle gus a dhèanamh furasta leat fhèin.
- Brùis gu soilleir na peitseagan leis an ola, agus gu h-àraid mothachail dhut a bhith a 'còmhdach nan taobhan gearraidh gu math.
- Suidhich na peitseagan olach air an t-sràid teth meadhanach. Chan fheum iad tunna de rùm airson a bhith a 'còcaireachd gu math ach dèan cinnteach nach eil iad a' bualadh air mar sin faodaidh an t-inneal teth a 'ghriod a bhith a' còmhdach gach pìos.
- Còcaich na peitseagan gus am bi comharran griola a 'dèanamh, a' tionndadh mar a tha iomchaidh gus gach taobh gearraidh a chomharrachadh airson an taisbeanadh as fheàrr. Tionndaidh an leth-pheacach thairis, spìon leis an cinnamon agus siùcar, ma tha thu a 'cleachdadh. Cook gus am bi na peitseagan tairgse, ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile, mu 8 mionaidean gu h-iomlan.
- Feuch còisgan grilled teas, blàth, no eadhon aig teòthachd an t-seòmair.
Eadar-dhealachadh furasta
- Meudaich na measan. Cuir ri cuid de chriomagan, plumaichean, no toradh ubhal-ghort eile chun a 'chliabh - faodaidh tu an còcaireachd a dhèanamh.
- Cleachd cardamom an àite sinamon . Is e tionndadh snog a th 'ann bho na cinn-cinn nas cumanta.
- Cruthaich beairteas buttery. Cuir pat de ìm còmhla ris an siùcar donn airson eadhon barrachd de bhuaidh glainne.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 2 g |