Cèic Bliadhna Ùr Sìneach a bha air a bhiadhadh (Nian Gao)

Ged a tha Nian Gao traidiseanta air a chluinntinn agus nach eil ìm, uighean no stuthan eile ann mar as trice ann am bathar-cèic, is e dreach baked a tha seo ma tha thu a 'seasamh air an stòbha a' toirt dragh dhut mun bhàta - smùide a bhith a 'goil tioram, ma tha thu Na bi thu airson tòrr pìosan a chuir air falbh, no ma tha thu airson a roinn le daoine nach eil nan Asianaich a dh 'fhaodadh a bhith air an cleachdadh gu cèic coltach ri cèic. Is e Nian Gao a tha coltach ri cèic a tha ann, le uidheam a tha beagan greim no a 'bìdeadh air.

Na dh'fheumas tu

• 16 unsalan Muciko milis ris milis (flùr reus làn), agus beagan a bharrachd airson a bhith a 'sprèadhadh air a' bhèicearachd
• 1 bata ìm no 3/4 cupan ola glasraich
• 3 uighean
• 2 1/2 cupan bainne
• 1 gu 1 3/4 cupan siùcair (a rèir dè cho milis 'sa tha thu ag iarraidh)
• 1 bòrd-bhùird
• Sòda aran
• Is urrainn aon dhiubh
• dearg azuki beans

Mar a nì thu e

1. Measg gach nì ach na pònairean le measgaiche dealain aig astar meadhanach airson 2 mhionaid. Buail airson 2 mhionaid eile aig astar àrd.
2. Sprinkle Flùr Mochiko thairis air biadh bèice 9 "x13" a tha air a dhèanamh le ola no air a spraeadh le Pam.
3. Leudaich leth an t-saighdear air bonn a 'phacaidh fuine. A 'sgaoileadh na beans adzuki dearg (faodaidh tu measgachadh a dhèanamh a-steach do na pònairean ma tha iad ro thiugh airson an sgaoileadh).
4. Leudaich leth eile a 'bhratach thairis air na beans dearg azuki. Bèicear san àmhainn aig 350 F airson 40 gu 50 mionaid.

1. Deuchainn airson cuir-seachad le bhith a 'cur chopstick (is e seo Cèic Bliadhna Ùr Sìneach às dèidh a h-uile!). Ma thig e a-mach glan, tha e air a dhèanamh.

Beachdan airson a bhith a 'dèanamh Nian Gao

Ag obair le flùr ròin glutinous airson a 'chiad uair faodaidh e a bhith beagan dùbhlanach seach nach eil e giùlan dìreach mar a tha e ag ithe. Tha am batter airson a bhith gu math tioram - tha cunbhalachd coltach ris a 'ghaoisid ceart. Bidh am flùr ròin glutinous a 'gabhail a-steach an uisge nuair a bhios e a' fuine. Nuair a chuireas iad na beans adzuki, bidh iad a 'sinc beagan a-steach don chrann, a tha gu math. Ged a bhios Nian Gao gu h-àbhaisteach air a ghoid, bidh cèic le blas a 'toirt blasad dhut de Nian Gao traidiseanta, mura h-eil an aon fhigheadair ann.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	338
Gu lèir Fat	6 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	2 g
Cholesterol	69 mg
Sòidiam	440 mg
Gualaisg	60 g
Fiber nàdarra	10 g
Protein	13 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).