Tha an cèic làn ìm Kentucky seo uamhasach toilichte. Bidh an ìm a 'ceangal a-steach don chèic, a' cruthachadh clach iongantach is boglach. Choisinn mi a 'chèic ann am bèicean cèic Bundt agus chleachd mi skewer an àite forc gus na tuill a dhèanamh gus am biodh am measgachadh ìm agus siùcar a' dol a-steach don chèic.
Chan fheum an cèic seo a bhith a 'feumachdainn aodach, ach chuir mi siùcair pùdair thairis air a' mhullach an dèidh dhomh a bhith air a dhìon. Dh'fhaodadh tu cuideachd falamh sìmplidh a ghearradh air a 'chèic.
Rud eile airson gràdh a dhèanamh air a 'chèic seo - tha na h-innealan caolaidh air an dòrtadh a-steach don bhobhla mheasgaichte agus a' bualadh còmhla uile aig an aon àm. Chan fheum thu an t-ìm agus an siùcar a ghlèidheadh, cuir na h-innealan tioram a-rithist ag atharrachadh leis a 'bhainne, msaa. Agus tha an siùcas siùcair ìm a' snìomh gus ullachadh. Tha e dìreach a 'toirt a-steach teasachadh gus an tèid an ìm a leaghadh.
Bèiceadh a 'chèic seo airson tachartas no pàrtaidh sònraichte, no gabh e gu dinnear potluck. Bidh a h-uile duine a 'toirt taing dhut! O, agus gabh beagan lethbhric den rèis.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupannan / 13 1/2 unsain flùr (uile adhbhar)
- 2 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1 cupan de bhlàthaich no bainne searbh
- 1 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 2 fhosglagan vanilla
- 4 uighean mòra
- Sauce
- 3/4 cupan siùcar
- 1/3 cupan ìm
- 3 bùrn-bhùird
- 2 fhosglagan vanilla
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- Thoir gu fialaidh pailteas bundt 12-cupa cupa no flùr no pan phìob 10-òirleach. Dèan cinnteach gu faigh thu a h-uile cnag agus crannies de chèicean bundt.
- Ann am bobhla mòr, cuir am flùr còmhla, 2 cupan siùcair, salann, pùdar bèicearachd agus soda, am blàthaich, 1 cupan ìm, 2 spàinean de bhileile, agus na h-uighean; bualadh air astar goirid gus an tèid a ghlanadh. Meudaich astar an mheasgachaidh gu meadhan agus buille airson timcheall air 3 mionaidean nas fhaide. Lòin a 'bualadh a-steach don phasgan dèante agus a' sgaoileadh gu cothromach.
- Bèicear an cèic anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 55 gu 65 mionaidean, no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach don ionad a 'tighinn a-mach glan.
- Aig an aon àm, ann an siospan beag os cionn teas ìseal, cuir an cupan siùcair 3/4 còmhla, 1/3 cupan ìm, 3 lòin-bhùird, agus 2 lòchrain de bhileila; còcaireachd, a 'gluasad, gus am bi ìm a' leaghadh. Na toir am measgachadh gu boil.
- Thoir air falbh a 'chèic gu raic agus (fhad' s a tha e fhathast anns a 'chrann-pòcaidh) cuir a-mach e air feadh an t-saoghail le forc no skewer. Gabh an t-salann ìm teth thairis air a 'chèic bhlàth.
- Leig leis a 'chèic 5 gu 10 mionaidean a chumail, no gus an tèid an sauce a thoirt a-steach, agus an uair sin tionndaidh gu cùl-cèic gu cùramach.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sòidiam | 788 mg |
| Gualaisg | 67 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |