Tha an reasabaidh seo airson cèic ròis Ungairis ( rizskoch) air a dhèanamh le rus, uighean, siùcair agus ìm a tha air am boghadh. Bidh cuid a 'cur raisins no smeòran lemon, ach tha mi nam purist agus tha mi coltach ris. Canar cuideachd morghan rus h-Ungaire ris an seo, ach tha e ro làidir airson a bhith air a mheas mar mhucan, anns an leabhar agam. Feuch an cuir thu seo an cèill le siùcair losgaidh agus dollop de shàbhalaidhean cirna ( szilva lekvár ) agus uachdar làn-bhuailte, ma tha thu ag iarraidh. Tha eadar-dhealachadh ann a bhith a 'dol fodha ùbhlan air an sgeadachadh, air an sgeadachadh agus air an dara leth leis a' chuibhle làn de ghlùinean cirann a-steach don chrann, agus a 'fuine beagan nas fhaide.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan bainne
- 1 cupan ris
- Pinch de shalainn
- 2 spùran-bhùird ìm
- 4 uighean mòra (dealaichte)
- 5 bùithtean-siùcair (no airson blas)
- Roghainneil: 1/2 solas cupa no riasan dorcha
- Roghainneil:
- ìosal de 1/2 lemon
- Garnish: siùcair losgaidh
- Garnish Roghainneil: bidh plum a 'gleidheadh agus uachdar a tha air a ghlèidheadh
Mar a nì thu e
- Ann an saucepan trom-throm, cuir bainne, ròisg agus salann pinn. Cook air teas ìseal airson timcheall air 35 mionaid no gus a bhith teann agus fiadhaich. Thoir air falbh bhon teas, gluais ìm, agus leig fionnar gu teòthachd an t-seòmair.
- Cuir raic air sgeilp meadhanach na h-àmhainn agus teas gu 350 ceum. Coat gu soilleir a 'chòmhnard le 9-òirleach de chrann-earraich le bùrn còcaireachd. Cuir còmhla buileagan ugh le siùcair, agus reasanan agus smeòraich ma bhios iad a 'cleachdadh. Measgachadh a-steach do mheasgachadh rise gus an tèid a chorpachadh gu math
- A 'sgoltadh cuibhlean-uighean gus an seas thu. Meudaich 1/4 de na cnuimhean leis a 'mheileag-reò measgachadh gus a dhèanamh nas luaithe. An uairsin cuir a-steach gu sgiobalta anns na daoine a tha air fhàgail a 'feuchainn gun a bhith a' dol fodha. Gluasad gu pannal ullaichte agus a 'fuine gus an tèid deuchainnean òir donn is deochan-biorach a ghlanadh, mu 35 gu 45 mionaidean.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar gu tur ann am pann air raca uèir. Thoir air falbh bho pannag agus gluais thu gu platter a tha a 'frithealadh. Dust le siùcair losgaidh. Gearr a-steach do na pìosan agus seirbhis leatha le caomhnaidean cirna agus uachdar làn-bhuailte, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 109 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |