A h-uile rud a dh 'fheumas tu airson a' chòcaire slaodach seo tha rèis-cearc barbecue ann am pàirtean cearc, oinniún, agus botal de shiùcan barbecue. Cha bhi comharran grill agad nuair a thèid a dhèanamh, ach tha an blas faisg air na cruthaich còcaire gual-fhiodha sam bith.
Feuch an cùl seo de chicken crock sìmplidh le rèiteachaidhean barbecue traidiseanta no a leigheas mar phrìomh chùrsa sam bith eile agus gabh a-steach le rus a th 'air a bruich le te no ròs agus feòil eile.
Na dh'fheumas tu
- 3 gu 4 not de pìosan cice
- Salt is piobar (airson blas)
- 1 oinninn mhòr (air a ghearradh gu cruaidh)
- 1 1/2 gu 2 cupan saise barbecue (ann am botail no air an taigh)
Mar a nì thu e
- Bidh pìosan cearc Pat a 'tioram le tuàllan pàipeir, gan sìneadh le salann agus piobar agus cuiridh iad iad ann am bonn cucair slaodach. Cuir ris na h-uinneagan is an t-sauce barbecue.
- Còmhdaich agus bruich air LOW airson timcheall air 6 gu 8 uairean, no gus an tèid an cearc tairgse ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile.
- Ma tha thu airson faighinn a-mach mu thiodhlac, cleachd teirmiméadar le leughadh air-loidhne a chaidh a chur a-steach do na pìosan as doimhne (gun a bhith a 'bualadh cnàimh). Is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson cearc 165 F.
- Dèan frithealadh le fries Frangach agus coleslaw airson biadh traidiseanta barbecue, no le rus agus lusan.
Dèan do salann barbecue agad fhèin
Ma tha an t-àm agad no an t-adhbhar airson an sauce barbecue agad fhèin a dhèanamh an àite a bhith a 'cleachdadh sauce potelail, is e an t-oideas furasta seo ach an tiocaid.
- Ann an siospan, cuir 1/2 cupan cupan ri chèile, 1/4 cupan fìonag de roghainn, 1 bòrd-bhùird le sùon lemon lìonaichte, 2 làr-bhùird salann Siorrachd Worcester, 3 cuibhlichean de shiùcair donn, 1 teaspoon salainn, 1 1/2 cuibhreannan moth-màtair tioram, 1 teaspoon paprika, agus 1/4 teaspoon piobar. Stir gu math gus am bi thu measgaichte gu tur.
- Teas thairis air meadhanach gus an tòisich am measgachadh a 'suathadh mu na h-oirean, a' gluasad gu tric. Thoir air falbh bhon teas agus leig leis a thighinn gu teòthachd an t-seòmair mus cleachdar e anns an rèis-chicken barbecue seo.
Atharrachaidhean saillte
- Cleachd molasses an àite siùcair agus cuir salann teth airson blasad.
- Dùblaich na h-innealan a th 'aig an t-sàsaid sìtheil barbecue bunaiteach agus cuir 1 cupan deoch no 1/2 cupan uisge-beatha Jack Daniel no 1 cupa Jim Beam bourbon a chur ris.
- Cuir ris 1 mango mòr air a phlanadh agus air a ghlanadh agus 1 clòbh air a sgeadachadh le gaol air a shlaodadh agus air a ghlanadh.
- Dèan e stoidhle ann an Thai le bhith a 'cur às don chupag, fìonag, sùgh lemonan, salainn, mustard tioram, agus paprika. Cuir a-steach an siùcair dhonn le 1/4 cupan mil agus cuir 1 rùm-bùird air ginger fresh, 2 bhioran-bhùird lòsan èisg, 1/4 cupan siùbh soighe, 3 clòbh le clòban le clèibh air a phlanadh agus air a chluinntinn, agus de chileagan teth fiadhaich ùr.
Atharrachaidhean Barbecue
An àite cearc, cleachd 3 notaichean de na h-aibhnichean feòil dùthchail no spareribs muicean air an gearradh ann am pìosan mòra seirbheis. Gluais orra, dèan tioram, seusan le salann is piobar agus lean air a 'chòrr den ribe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 770 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sòidiam | 1,115 meatair |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 71 g |