Canar somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kaw) ris a 'bhreab bheag seo. Tha e air a dhèanamh le trì cèicichean spong air leth blasach, uachdar pasgan, reasanan, cnòthan-bruich, sauce teòclaid agus uachdar a tha air a ghlèidheadh.
Is e an taisbeanadh traidiseanta trì bàlaichean den mhodha seo a thionndadh ann am bobhla no air plàta, a 'bualadh le uachdar làn-ghlèidhte agus garnish le sauce teoclaid. Tha taisbeanadh an latha an-diugh ga ghearradh gu ceàrnagan mar sin tha na sreathan eadar-dhealaichte follaiseach. Tha rùm air a chleachdadh gu traidiseanta san syrup sìmplidh agus sauce teoclaid, ach faodar a fàgail às.
Na dh'fheumas tu
- 1 rèis
- Cèic Sponge Walnut
- 1 rèit Cocoa Sponge Cake
- 1 rèis
- Cèic Spong Plain
- 1 rèis-bhreac Vanilla Pastry Cream
- Airson an Syrup sìmplidh:
- 3/4 cupan siùcar
- 3/4 cupan uisge
- Roghainneil: stripe orains 1 (3-òirleach)
- Roghainneil: strì lemonach 1 (3-òirleach)
- Roghainneil: 1/3 cupan rùm òir
- Airson Seanadh:
- 1/3 cupan apricot caomhnadh
- 1/2 cnuic-cnòthan (air an gearradh gu bream)
- 1/2 ràisichean cupain (òir no dorcha)
- Garnish: 3 lòin-bhùird
- pòdar cocoa (air a phrosadh bho dhuilleag)
- Airson Sauc Seoclaid Ruma:
- 3/4 cupan uisge
- Roghainneil: 3 rùm bùird-ròin òir
- 6 unsa seoclaid (deagh bhuilleag, gearraichte)
- 3/4 cupan siùcar
- Airson an Garnish:
- Garnish: uachdar a tha air a ghlèidheadh (air a dhèanamh milis)
Mar a nì thu e
- Dèan deasachadh air a ' gheàrr-chunntas cèic spong plain e , rèis cèic sponge cocoa, agus rèis cèic sponge Walnut .
- Ullaich Ràdh Cream Vanilla Pastry.
- Aig an aon àm, dèan Syrup sìmplidh Rum le bhith a 'gluasad an siùcair, uisge, agus sèidnean lusan agus lemon, ma tha iad a' cleachdadh, ann an sospan beag thairis air teas meadhan gus am bi iad a 'goil. Cumail air a ghoil gun a bhith a 'gluasad gus am bi an siorup air a dhol sìos beagan, mu 5 mionaidean. Fuar gu tur agus gluais an ruma, ma chleachdas tu, agus cuir às dha na zests, ma chleachdas tu.
- Gus cruinneachadh: Ann an siospan beag, bidh boil apricot a 'gleidheadh thairis air teas meadhan agus cumail blàth. Cuir còmhla cnothan-cnòthan agus reasanan ann am bobhla beag agus cuir iad an aon taobh.
- Cuir cèic sponge a 'chnàn-uinneig ann am bonn boglach ceart-cheàrnach 13x9-òirleach. Brus le 1/3 syrup sìmplidh ruma, agus an uairsin sgapte le grèim blàthachadh le briogaid. Lìbhrig 1/3 uachdar pasgan thairis air na caomhnaidhean agus 1/2 an measgachadh de chnothan-cnothan.
- An ath rud, cuir an cèic sponge cocoa anns a 'chrann, a' dol sìos gu aotrom. Brus le 1/3 syrup sìmplidh rum agus 1/3 uchd-chù. A 'spìonadh measgachadh measgachadh de chnothan-cnòthan air a' mhullach.
- Top le cèic spong plain, a 'sreap sìos gu aotrom. Brus le siorup sìoman sìmplidh a tha air fhàgail agus 1/3 uabhas a tha air fhàgail. Sift 3 bùird-bhùird còcair thairis air a 'mhullach. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuasgladh airson co-dhiù 8 uairean a thìde no tron oidhche.
- Gus saoradh seoclaid Ruma a dhèanamh: Ann an sàpan beag os cionn teas meadhan, bheir 3/4 cupan uisge, 3 bùird-ròin (ma bhios e a 'cleachdadh), 6 unsa seoclaid mionte agus 3/4 cupan siùcar gu boil, a' gluasad gu tric. Lùghdaich teas agus còcaireachd aig a 'chladhach gu luath, a' gluasad gu tric, gus an tèid a thiormachadh, mu 5 mionaidean. Fuasgladh beagan agus frithealadh blàth.
- Airson seirbheis: Is e an taisbeanadh traidiseanta a bhith a 'cleachdadh sgòc reòiteag 2-òirleach agus cuiridh e trì "dumplings" ann am bobhla no air plàigh milis, an uairsin pìob le uachdar a th' air a mhionnachadh agus a thilgeil le Sauc Siùcair Rùm. Is e taisbeanadh ùr a th 'ann a bhith a' gearradh a 'mhòin ann an ceàrnagan gus na sreathan a shealltainn, agus an uairsin garnish le uachdar agus sàbhra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 34 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |