Is e meur furasta a th 'anns a' phàg banana seo a dhèanamh le crust crùisgearachd le casa no air a cheannach. Chan eil feum air bèicearachd airson an t-seic seo, ach tha e a 'toirt ùine dhut gus an caramel a dhèanamh air an stovetop no san àmhainn.
Cleachd barraichean tofaidh còmhdaichte le seoclaid cruaidh no pìosan tofaidh anns a 'phìos seo. Bidh cuid den chandaidh a 'dol a-steach don lìonadh, ach sàbhail beagan lòin-bùird airson mullach.
Bidh an caramal a 'toirt ùine 1 1/2 uair a thìde a' toirt seachad ùine, agus tha e an dùil an uairsin a thoirt don t-sìde grunn uairean a thìde anns an fhrigeradair airson a bhith a 'sileadh gu mionaideach mus tòisich e.
Na dh'fheumas tu
- Bha 4 cansean (14 unsa gach) a 'binneasachadh bainne co-aontaichte *
- 2
- crùbagan sgeadachaidh graham, air an taigh no air an ceannach
- 4 bananathan, aibidh ach daingeann
- 2 cupan
- uchd-chnàimh , fuaraich (faic atharrachaidhean agus molaidhean, gu h-ìosal)
- 1/4 cupan siùcair bhiastagan
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 4 barraichean caolaidh tofaidh còmhdaichte le seoclaid (mu 1 1/2 unsa gach) air am milleadh no air a ghearradh (mòinteach, sgòr, msaa) **
Mar a nì thu e
Faodaidh a bhith a 'goid nan canaichean air an sealg ann an uisge gus caramal a dhèanamh a bhith cunnartach a bharrachd air teachdaireachd, mar sin chan eil e air a mholadh. Seo cuid de roghainnean eile:
- Stovetop Thoir am bainne co-chòrdail a th 'air a thiormachadh a-steach don bhalla as àirde de ghoileadair dùbailte; àite thar uisge goileach. Lùghdaich an teas gu ìseal agus cùm an t-uisge nuair a bhios tu a 'cladhach. Còcaibh thairis air an uisge a tha a 'cromadh airson 1 1/2 gu 2 uair a thìde, no gu ruige dath tiugh agus caramel. Buail an caramal gu ruige.
- Bidh Pour Oven a ' binneasachadh bainne co-aontaichte a-steach ann am plàta peitean 9-òirleach (bidh feum agad air dà phìob peacach ma bhios 4 canastairean ann). Còmhdaich le sgudal alúmanaim agus cuiridh e àite ann am pannal domhainn nas motha. Lìon a 'bhalla nas motha le mu 1/2-òirleach de dh'uisge teth. Brèiceadh aig 425 ° airson timcheall air 1 1/2 gu 2 uair, no gus dath tiugh agus caramel.
- Cool an caramel mus cleachd thu e.
Sgaoileadh
- Cròineagan agus cuir sìos na bananathan.
- Sèididh a 'mhòr-chuid de na slisnagan anns na crùbatan ullaichte, a' glèidheadh grunnan slisnagan airson mullach na pìoba.
- Cuir a 'mhòr-chuid den gheamair tofaidh gearraichte, a' glèidheadh beagan lòin-bùird airson garnish.
- Thoir sùil air a 'bhainne co-aontaichte a tha air a thiormachadh le caramail air bananaichean.
- Ann am bobhla meadhanach, bualadh air an uchd-smùid fuarach gus an robh e tiormaichte. Sift an siùcair bhiastagan a-steach don uachdar agus cuir ris an earrainn bhanilla. Cùm ort a 'bualadh gu stiff stiff.
- Bàrr leis an uachdar a th 'air a bhuaipeadh (no brògan lùbte, faic gu h-ìosal) agus garnish leis na slisnean banana glèidhte agus pìosan caoidhidh tofaidh.
Refrigerate airson grunn uairean a thìde mus bi thu a 'frithealadh.
* Bidh ceithir canaichean de bainne co-cheangailte milis airson an dà bhìdhe a 'dèanamh lìonadh tiugh. Thoir an aire banana no dhà a bharrachd a chur ris a h-uile pàirc agus gearradh an lìonadh sìos gu 2 canastair.
** Cleachd timcheall air 3/4 gu 1 cupan de bhodaichean tafflaid teòclaid bainne (ri fhaighinn anns an roinn bèicearachd) gus na bàraichean clach-ghràin a th 'air am brùthadh.
Atharrachaidhean is molaidhean
Cleachd 1 soitheach mòr (16 unsa) de lobhta air a ghleidheadh le reothadh (a chaidh a sgrios) agus fàg às an uachdar, an siùcair bhiastagan agus an vanilla.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 143 mg |
| Gualaisg | 73 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 10 g |