Tha an reasabaidh seo airson muilneanan cearc le balgan-buachair, cridhean clach-ghaisgich , agus caoraich ann an seud ìm lemomaid a tha air an toirt seachad thairis air pasta bho Gràinne Macaroni Romano far a bheil e mar scaloppine di pollo .
Tha a bhith a 'làimhseachadh gearran de chearc sa chuairt seo glè choltach ri piccata feal le bhith a' cleachdadh lemon agus capers. Is e na tha eadar-dhealaichte a bhith a 'cur a-steach balgan-buachair agus cridhean clach-ghaoith agus an fhìrinn gu bheileas a' toirt seachad pasta.
Dèan coimeas eadar an reasabaidh seo le piccata cearc no an reasabaidh seo airson piccata cearc clasaigeach thar linguine .
Na dh'fheumas tu
- Airson Sàiseart Lemon:
- 4 unsa sùgh lemon (ùr)
- 2 unsa fìon geal (tioram)
- 4 unsa uachdar mòr
- 1 nota / 4 a 'giùlan ìm
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- Airson a 'Chicken and Pasta:
- 1 punnd capellini pasta
- 2 spàinean ola ollaidh
- 2 spùran-bhùird ìm
- 6 gu 8 clach-chearc (3 unsaichean gach aon;
- 1/2 gu 3/4 cupan de mhin làn-adhbhar (air a rèiteachadh le salann agus piobar, airson sgrìobadh)
- 6 unsa pancetta (bruich)
- 12 unsaichean balgan-buachair (sgaoilte)
- 12 unsaichean
- criosan-clach-ghaisgich (sgaoilte)
- 1 bùrn-bòrd-bhùird (air an drèanadh agus a losgadh)
- Garnish: peirsil gearraichte
Mar a nì thu e
Dèan saiseart lomain
- Gu siùpan meadhanach air a shuidheachadh thairis air teas meadhan, cuir ris an sùgh lemon agus fìon geal. Thoir gu boil agus lùghdaich e 1/3.
- Cuir uachdar agus cuir a-steach gus am bi iad a 'meas tiugh (3 gu 4 mionaidean). Cuir a-steach ìm gu mall gus an cuir thu a-steach gu tur.
- Rèitich le salann agus piobar. Thoir air falbh bhon teas agus cùm e blàth.
Dèan an cearc agus am pasta
- Còcaich am pasta ann am poit mhòr de uisge saillte gu Al dente. Thoir air falbh bho teas agus dragh. Cùm blàth.
- Dredge cearc ann am min-fhlùir agus air a chur air leth. Teas ola agus ìm ann an sgile mhòr. Cuir ris a 'chearc agus cuir a-steach, a' tionndadh aon uair, gus an tèid thu donn is bruich. Thoir cearc às a 'chrann agus cùl-stòr.
- Cuir pancetta, balgan-buachair, cridheachan clach-ghaisgich, agus capers. Teas gus am bi balgan-buachair bogach agus air am bruich. Thoir air ais a 'chicken chun a' chrann.
Gus seirbheis
- Cuir leth an t-salann ìm airson a 'mheasgachadh cearc agus a thilgeil. Dèan blas agus cuir atharrachaidhean air dòigh, a 'cur barrachd siùsa ma tha feum air.
- Cuir pasta bruite air gach plàta agus measgachadh cearc thar pasta. Garnish le parsley.
- No, meudaich am pasta agus am measgachadh cearc còmhla. Tilgeil le salann ìm agus frithealadh.
Tobar: Macaroni Grill aig Romano
Tuilleadh Chicken le Reasabaidhean Lemon
Is e nàdar nàdarra le cearcan de gach seòrsa a tha ann an blas searbhach soilleir de lemon agus de thoraidhean eile. Seo cuid de reasabaidhean cearc a tha a 'gabhail a-steach lemon.
- Rèiteas Circe Sìomanach sìmplidh : An àite brògan cearc, tha an reasabaidh seo air a dhèanamh le cearc frith-chnàimheach, cnàmh-a-mach ann am briseadh clach-chearc, no casan cearc slàn no slèibhtean agus mucan-buachair agus sochairean bunaiteach.
- Chicken Lemon with Garlic and Recipe Wine : An seo, bidh sinn a 'dol air ais gu breacan clach gun fheum air an sgoltadh gu leth gus creachan tana a dhèanamh. Tha e furasta a bhith ullamh agus brèagha le rus no pasta.