Tha an ròc muiceann beartach is searbh seo làn de bhlas, agus tha e furasta a chleachdadh. Meudaich no lùghdaich an àireamh de chnagan garlic a rèir do bhlas pearsanta. Gheibh thu cothrom feuchainn air grunn dhòighean oir is e cothrom a th 'ann an seo mar reasabaidh a bhios tu a' dèanamh ùine is uair a-rithist.
Na dh'fheumas tu
- 3 lb ròin leac muicean gun fheum
- 6 clòimhean garlic, a 'sgoltadh
- 1 crann salainn
- 1/4 cip-piobar geal
- 2 bhotan ola ola
- 3 tbsp de each-uisge
- 2 bhòrd
- Mustard Dijon
- Carranan 16 oz baga òga
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 3 buntàta, ciùbach
- 1 cupan broth cearc
Mar a nì thu e
- Le sgian geur, dèan tuill ann an rocaichean muiceach agus cuir tuill le leth de chnoc nan eun. Dèan searbhag salainn agus piobar thairis air ròst.
- Bhrùnach ann an ola ollaidh ann an sgàilean trom thar teas meadhain, mu 4-5 mionaidean.
- Measg each-uisge agus mustard ann am bobhla beag agus sgaoileadh air ròst.
- Àite garlic a tha fhathast, carranan leanaban, oinniún, agus buntàta ann an 4-5 cuart Crockpot. Cuir ròc meòcain air dòigh gu h-àrd. Thoir broth cearc thairis air a h-uile duine. Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 8-10 uair a thìde gus am bi ròc feòir air a thilgeil agus air a chòcaireachd gu tur.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sòidiam | 609 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 51 g |