Ùbhlan, ùbhlan, anns a h - uile àite - aon de na gàirdeanan tuiteam. Ged a tha apple pie, apple crisp, muffins apple, agus sauce apple gu cinnteach dìomhair, uaireannan bidh briseadh riatanach eadar làimhseachadh tuiteam cliù.
Bidh na h-ùbhlan a 'gleusadh anns an t-saidhle salad fallain seo a tha ùraichte agus soilleir, a tha gu math nàdarra gu saor bho ghlùin airson tachartas sam bith.
Tha ùbhlan Cortland, leis an tinneas èibhinn, mealachd, feòil geal pur, agus craiceann dearg rubaidh ag obair gu h-àraid anns an tràigh seo. Tha Cortlands cuideachd slaodach gu donn nuair a tha iad air an sgoltadh agus a 'nochdadh ris an èadhar, agus mar sin tha an salad glè choltach. Tha galairean an gala agus an Ìompaireachd cuideachd nan gnèithean deònach amh agus slaodach gu donn agus faodar an cleachdadh an àite Cortlands (dh'fhaodadh tu apple sam bith as fheàrr leat a chleachdadh, is iad sin dìreach molaidhean).
Is e glasraich a th 'ann an fennel a tha a' bualadh anns an t-tuiteam agus a tha a 'fàs beagan leotha - no lòchran - blas agus blas. Bidh an blas anise seo a 'paidhir gu math leis an tart agus an t-susbaint milis aig na h-ùbhlan. Tha an dà chuid crisp agus ath-nuadhachail agus tha iad a 'tighinn còmhla ann an salad tuiteam a tha cruaidh agus aotrom.
Tha na h-ùbhlan agus am meur-fhionnagain air an gearradh le casan tana le slater mandoline (no peileadair julienne) an uairsin air a thilgeil le èideadh creagach, fallain de iogurt agus mil na Grèige nach eil geir. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil milis ann a tha a' cothromachadh blasad eile, blas milis, anise, tha an t-salad seo buailteach mar taobh a-muigh no airson tachartas sònraichte leithid Taingealachd Taingealachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 Cortland mòr (no Ìmpireachd no Gala ùbhlan), a 'tighinn gu crìch, air an gearradh, air an sgoltadh, agus an uair sin air an sgoltadh a-steach do chòmhnagan
- 1 bolg-chnàimhean, a 'crìochnachadh air a chuairteachadh, air leth, air a sgeadachadh, agus an uair sin air a sgoltadh gu na pàillcean coise
- 1/4 cupan iogurt grèigeach Grèigeach
- 1/2 cuibhreann mil
- 2 fhosgailte de chacagan air an gearradh (no cnothan-cnòthan)
Mar a nì thu e
- Nigh ùbhlan agus thoir às an dà cheann. Dèan sgoltadh a-steach gu leth agus ruith gach ubhal sìos sìos sìos air mandoline gus a thilgeil a-steach do mhaidean co-ionann. Bidh na sìol a-mach sa phròiseas. No, faodaidh tu sgoltadh a dhèanamh ann an raointean co-ionann le sgian geur no peilear julienne.
- Trim an dà cheann den bhurbag fhionnagail agus cuir às do chèile. Dèan sgoltadh a-steach gu leth agus a 'toirt a-mach a' chliath droma a-staigh, a tha coltach ri triantan geal a 'tòiseachadh bhon bhonn agus a' sìneadh suas gu meadhan a 'mhullaich. Rachaibh gach fennel air leth taobh sìos air mandoline gu slaodach (tha e ceart gu leòr mura toir iad a-mach an aon mheud mar na h-ùbhlan). Faodaidh tu cuideachd gearradh le sgian geur no peilear julienne.
- Cuir na slices apple agus fennel còmhla annta ann am bobhla measgachadh meadhanach meadhanach còmhla ri leth de na peacan gearraichte.
- Ann am bobhla bheag fa leth, cuir a-steach iogart Grèigeach agus mil còmhla. Toir air uachdar na h-apill agus an fhionnag agus thilg e gu còta.
- Garnish le pecans a tha air fhàgail agus a 'frithealadh sa bhad. No, còmhdaich is sgillinn, a 'garnachadh le peansan mus tòisich thu.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan gus dearbhadh nach eil an stuth ann an gluten. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 40 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |