Tha cèicichean spong gu math aotrom agus bidh iad gu math freagarrach airson frithealadh le cofaidh no tì feasgair. Tha fios agam cuideachd gun gearradh mi slat beag airson breab-maid a ghabhail air a 'mhadainn an dèidh a bhith coltach ri aran banana tioram. Chan e a-mhàin gu bheil a 'chiste sponge seo a' dèanamh cupan sponge bannut an ìm agus ola an-asgaidh, is e càirdeas càisg a th 'ann. Ged a tha a 'chuid as motha de na cèicichean spong a' dèanamh feum airson min a bhith a 'fuine agus cuid de ghnè leavening leithid soda bèicearachd, pùdar bèicearachd, no uachdar tartar.
Rè a 'chaisg, tha teaghlaichean Iùdhach a' cumail ri daithead neat chametz no daithead an-asgaidh bho ghràinnean leavened. Bidh Matzah, toradh neo-ghoirtichte neo-ghoirtichte, a 'tighinn gu bhith na bhiadh mòr aig àm a' Chàs. Tha Matzah air a dhèanamh à uisge agus flùr a-mhàin agus mar sin chan eil e air a neartachadh le saill no milsearan mar mil. An àite na h-àitichean flùra agus leavening traidiseanta, tha an reasabaidh seo ag iarraidh biadh cèic matzo agus stàit a 'bhuntàta, a tha a' toirt seachad uidheam sònraichte agus blas don chèic agus a 'dèanamh deiseil airson a' chàisg.
Ach chan fheum thu a bhith na Iùdhach no a 'comharrachadh a' Chàisg gus an cèic aotrom agus blasail seo a mhealtainn. Tha cèic sponge banana furasta agus bòidheach fad na bliadhna.
Na dh'fheumas tu
- Bha 7 uighean mòra (deoch-làidir agus gealaichean air an sgaradh)
- 1 cupan siùcar geal gràinealaichte
- 1 cupan banana aibhnichean breabha (mu 2 banan meadhanach)
- 1/4 c staidhre suas buntàta
- 3/4 cupa cèic matzo
- 1 teaspoon earrann às aonais vanilla
- 3/4 teaspoon salann kosher
- 1/2 cupan clòimh clòimhe
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 325 F. Grease agus flùr Bundt bèicean cèic , a 'toirt a-mach gach flùr a bharrachd air.
- Ann am bobhla mòr, bhuail buileagan ugh agus siùcar air astar meadhanach gu ruige solas agus sùbag, mu 3 mionaidean. Cuir bananaichean , stàit buntàta, biadh cèic matzo, earran vanilla, agus salainn. Beat gus am bi e air a mheas gu tur.
- Ann am bogha air leth fuarach, bualadh air cuibhlean ugh gus an seasadh tu. Cuir ris a 'chasad agus a' pilleadh gu socair gus an cuir thu còmhla. Na bualadh.
- Dèan cnògangan de chnothan- bruich air an gearradh thairis air bonn a 'bhàr-chèic bundt a chaidh ullachadh. Bidh spoon a 'bualadh air a' mhullach gus a bhith a 'còmhdach bonn a' phoit gun a bhith a 'toirt a-mach na cnòthan-cnòimhe, an uairsin a dhòrtadh a-steach don chòrr agus a' sgaoileadh a 'bhrat.
- Bèiceadh aig 350 F airson 1 uair a thìde.
- An dèidh a bhith fuine, leig fionnar, cùl-ionnlaid, airson 30 mionaid mus toir e air falbh e. Leig le teòthachd an t-seòmair fuar.
Notaichean cidsin:
Gus blas a 'chnothan cnàmhaich a tha gu math beartach a thoirt a-mach, is urrainn dhut an ròstadh a-mach an toiseach mus tòisich iad. Gus ròstadh, sìmplidh sìmplidh a 'chnàimh ann an aon shreath ann am pìos neo-bhàs neo-chonnaichte no bèicearachd agus bruich aig 350 F airson 5 gu 10 mionaidean no gus a bhith donn òir.
Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' chèic sponge banana seo no faodaidh tu an cèic a dheigh leis an reothadh as fheàrr le uachdar, no uidheam siùcair pùdair thairis air a 'mhullach mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sòidiam | 211 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |