Is e Klara Cvitanovich, co-shealbhadair Taigh-bìdh Drago ann an New Orleans agus Metairie, La. A tha an rèis- leigheis seo. Tha e ag ràdh gur dòcha gur e an spreagadh airson beignets a rinn an teaghlach Jurisich Cràbhach seo còrr is 100 bliadhna air ais aig seann sheòmar cofaidh Morning Call, a bha ann am margadh na Frainge roimhe.
Seo barrachd reasabaidhean bho Klara Cvitanovich:
- Rèit Chàban Stòraichte Crothaidh Traidiseanta - Sarma
- Rèitidh Apple Strudel traidiseanta Cròite - Strudel od Jakuba
- Rèit Angel Wings traidiseanta Croatia - Krostule
Na dh'fheumas tu
- 1 pasgan a 'gluasad le tioram tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 8 cupan min-làn-adhbhar
- 1 teaspoon salainn
- 1 cupan reasan (dorcha)
- 1/2 cnuic-cnò (cupa)
- 1 ubhal (tart, gràtaichte)
- 2 spàinean lemon
- sneachda
- 3 gu 4 cupannan uisge (teas-teas)
- 3 cupan ola (barrachd no nas lugha mar a dh 'fheumar, airson friochadh)
Mar a nì thu e
- Cruinnich feòil le bhith ga sgaoileadh agus 1 teaspoon siùcar ann an 1 cupan uisge blàth (chan eil còrr air 110 ceum). Nuair a bhios e a 'bruthadh, dòrtadh a-steach ann am bobhla mòr agus cuiridh e flùr, salainn, rèasain, cnòthan-cnòimhe, ùbhlan agus sèididh, agus bidh iad a' measgachadh gu math. Cuir 3 gu 4 cupan uisge ri chèile, no nas urrainn dhut gus co-chòrdaidheachd bathair a dhèanamh. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus gluais e gus an dùblachadh, mu uair a thìde.
- Ann am bann trom no bonn no oigheann na h-Ollainne, teas ola gu 370 ceum. Thoir gu faiceallach spùran bùird de chiseag a-steach do ola, a bhith faiceallach gun a bhith a 'dol thairis air. Fry gu ruige òir air a 'bhonn. Tionndaidh an duilleag aon uair gus an dà thaobh a dhonnadh. Thoir air falbh le spàin slotte air sreathan de thàileagan pàipeir gus a dhrèanadh. Dèan aithris a-rithist gus am bi am batter crìochnaichte. Dèan cuibhleachadh le siùcar fhad 'sa tha e fhathast teth. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 26 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |