Faodaidh na cnòtaichean a bhith nas luaithe nas luaithe mura tèid an stòradh ceart
A 'Tighinn Gunnaichean Ùra
Dh'fhaodadh gum bi sligean cruaidh, cruaidh air an taobh a-muigh den taobh a-staigh, ach tha an fheòil air a 'bhroinn a-staigh - seòrsa den eanchainn bheaga - blasad beairteach is milis, agus tha an craiceann a ghabhas ithe, a' cur an cèill gu math ri searbh. Is e a 'chnothan-cnòimh a' chn as motha a th 'air a chaitheamh air feadh an t-saoghail agus tha e air a bhith timcheall air còrr is ochd mìle bliadhna. Tha na cnothan-cnòimhe a tha sinn a 'faighinn gu furasta rim faighinn le cnothan-cnuic Beurla agus cnògan-dubha dubh, le Beurla mar as trice eòlach.
Chaidh an cnàmhan Sasannach (a thòisich mar a 'chnàimh Peirsinneach) cuideachd ainmeachadh mar chnothan-cnòimh California no Mission. Ach na dèan seo troimh-chèile leis a 'chnothan-dubh California Black, a tha na seòrsa de chnothan-dubh dubh a tha dùthchasach do Ameireagaidh, mar as trice air ainmeachadh mar chnothan-dubh dubh. Tha blas trom, domhainn agus slige tiugh anns a 'mheasgachadh seo a dh' fhaodadh do làmhan a ghleidheadh. Air an làimh eile, tha blas nas lugha de shlige Shasannach agus slige nas tinneas a tha nas fhasa a sgrios.
Bidh na cnòtaichean air an reic anns na sligean agus na sligean aca. Nollnagan sna raointean sligean aca ann an meudan bho jumbo gu leanabh; tha cnòthan-bruich air an tairgse a 'tairgsinn leth-bhreac, gearradh, feòil, sgaoilte, sglèatan agus talamh. Ma tha thu a 'ceannach fasgadh, ullaich airson tag prìs nas àirde - tha na cnòthan sin cruaidh, agus chan eil an ìre de na pìosan cnothan gu lèir ìosal. Na seachain cnothan rubair no cnagach oir tha seo na chomharra air aois. Cuideachd, cuir às do phìosan cnòmhagan a tha air an cromadh, a ghoid no air an daingneachadh oir tha iad sin nan comharran de mholltair, nach eil sàbhailte ri ithe.
Bu chòir dha na cnothan seileag a bhith brònach agus a 'snìomh gu furasta. Bidh craiceann dorcha agus blas nas beairtiche air na cnothan sin a bhios a 'fàs air taobh nas grianach den chraoibh.
Rabhadh: thèid cuid de chnothan a tha air am pasgadh gu malairteach a làimhseachadh le gas ethylene, air a thiomnadh le methyl bromide, air a thiormachadh ann an lye teth no fuasgladh de glycerine agus sodium carbonate gus an craiceann aca a dhìon agus an uair sin a bhith air a bhriseadh ann an acid citrach .
Mas urrainn dhut a bhith a 'seachnadh gallnuts pacaichte le malairt.
A 'stòradh chnothan-nighe
Mar thoradh air an t-susbaint ola àrd, faodaidh cnothan-cnòimhe ìre nas luaithe a thionndadh mura tèid an stòradh ceart. Airson stòradh fad-ùine, is fheàrr a bhith a 'ceannach chnothan gun fhiathachadh agus gan cur anns an fhrigeradair airson dhà no trì mìosan no reothadh suas ri aon bhliadhna. Ma tha thu a 'cleachdadh ann an ùine ghoirid is urrainn dhut a chumail anns a' pantry. Bu chòir cnothan-clach silteach a bhith air an uidheamachadh ann an soitheach a 'cumail suas ri sia mìosan, agus' s dòcha gum bi iad air an reothadh suas gu bliadhna.
Bheir aon not de chnothan-cnòimhe timcheall air 2 chupan de chnàthan. Tha ola Walnut sàr-mhath, ged a tha roghainn daor ann airson èideadh salad, ach chan ann airson feuman teas àrd.
Barrachd mu Reubannan Walnuts agus Walnut:
• Taghadh agus Stòradh Walnut
• Mionadan Walnut
• Walnuts agus Slàinte
•
• Walnut Lore agus Sgeulachd
• Reasabaidhean Walnut
Leabhraichean Leabhraichean
| • | An leabhar Walnut Cook |
| • | An Leabhar Cook gu lèir |
| • | Cnothan Pàrtaidh |
| • | Cnuic: Reasabaidhean Sweet agus Savory |
| • | Tuilleadh Leabhraichean Cook |