Tha an reasabaidh mhath seo airson na saor-làithean na dhòigh sònraichte air biadh a thoirt do na daoine a tha ga càirdeas an àite a 'bhàird no an t-turcaidh traidiseanta. Bidh thu airson a bhith a 'planadh dà chuileag gach duine bho tha iad cho beag.
Na dh'fheumas tu
- 8 gu 10
- càil
- 3 lòin-bhùird / 45 mL ola-ola
- 2 lòchran-bùird / 30 mL ola ciùin (cuir às dha ma tha sin riatanach agus àrdachadh ola ola)
- 2 làr-bhùird / 30 mL
- mustard
- Sùin de 1/2 lemoid
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL fìonag fìon geal
- 1 teaspoon / 5 mL tioram
- tarragon
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
Mar a nì thu e
- Dèan cinnteach gun iarr thu air do bhùidsear clachan-cùil a thoirt air falbh bho chòmhnagan gus am bi iad còmhnard. Dèan measgachadh de na h-uile stuth ann am bogha beag. Cuir cearcan-àite ann am biadh bèicear teann. Coat leis a 'mheasgachadh, còmhdaich agus cuir a-steach dhan fhrigeradair eadar 3 is 5 uair a thìde. Leig le cuileagan seasamh airson leth uair a thìde co-dhiù gus teòthachd an t-seòmair a ruighinn mus tèid iad.
- Griogaid preheat gu teas àrd. Cuir cearcaill air taobh craiceann na grinne sìos. Cook airson 6 gu 7 mionaidean, tionndaidh is bruich airson 7 gu 9 mionaidean a bharrachd, no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 165 F. Thoir air falbh agus seirbhis thu.