Tha siùcairean vegan a 'fàs nas fhasa agus nas fhasa lorg, ach uaireannan thèid blas agus inneach a thoirt seachad nuair a thèid uighean agus ìm a thoirt a-mach, gu h-àraid bho ribe cupcake. Ach chan ann leis na criomagan beag lemonan seo; bidh an ola ollaidh, bainne soith, agus sùgh lemonan a 'cur fliuch ris, mar sin, ma bha thu nad connoisseur cupcake mus dèan thu vegan, cha bhi thu fo bhròn.
Tha na cupcakes seo blasda de àm sam bith den bhliadhna ach tha iad gu h-àraidh iomchaidh mar mhodhan as t-earrach agus as t-samhradh. Bidh blasan de ola ollaidh a bharrachd air an òir agus lemon, a 'dèanamh blasad ùr a tha air a bhiathadh gu math, a bhios an dà chuid càirdeas le clann agus a' bhualadh le inbhich a dh'fheumadh a bhith a 'gearradh a-mach bainne gus ceistean a dhìon bho bhith a' togail an cuid làimhe.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/3 a 'cupa ola ollaidh a bharrachd dhaoine
- 1 cupan soith no
- bainne almain
- 3/4 cupan siùcair gràin geala
- 1/4 cupan agus 1 bòrd-bhùird air sùgh lemon a tha air ùr fhosgladh
- Zest de 1 lemon, air a ghearradh gu grinn
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F. Loidhne stain muffin le cupan 12 le loidhnichean cupain agus cuir air leth.
- Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiridh iad còmhla am flùr, sileadh bèicearachd , pùdar fuine , agus salainn. Suidhich taobh. Ann am bobhla measgachadh mòr eile, cuir an ola ola-ola, bainne soith (no almain bainne, ma bhios e a 'cleachdadh) còmhla, siùcair, sùgh lemonan agus slat lemon. Cuir na h-innealan tioram ris an fhliuch, a 'measgachadh gu dìreach còmhla.
- Lìon a h-uile lobhs cupcake mu 3/4 làn agus fuine gus am bi poca-fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan nan cupcakes a 'fàs glan, mu 18 gu 20 mionaid. Leig le cupan-cèic a bhith a 'fuarachadh gu tur mus reothadh iad le creutair lemon leagag no ge b' e reothadh saor-bainne a bhios freagarrach don tachartas.
A 'stòradh Cupcakes Lemon
Faodar na cupcakes sin a chumail suas ri 2 latha aig teòthachd an t-seòmair ann an soitheach còmhdaichte le èadhar. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a bhith air an cumail anns an reothadh airson suas ri 7 latha mura reothadh iad, a mhaireas suas ri 3 mìosan.
A 'Baking Tips Cupcake Vegan
Seach gu bheil cupcakes feagain gan dèanamh gun bainne, is dòcha gum feum iad beagan aire a bharrachd aig puingean sònraichte. Le bhith a 'leantainn beagan mholaidhean faodaidh tu a bhith cinnteach gum bi na cupaidhean vegan agad soirbheachail. An toiseach, mar le glè bheag de rèit sam bith, bidh stuth a 'cleachdadh stuthan ùra a' dèanamh cinnteach gum bi cupan-cupaidh blasda agad. Anns an reasabaidh seo, tha e cudromach gun dèan thu cinnteach gu bheil na leòmain anns a 'phrìomhachas aca - mar sin, gabhaidh na cupcakes blas air leth. Nuair a bhios tu a 'ceangal nan stuthan, bu chòir dhut am measgachadh a thiormachadh còmhla agus an uair sin cuir ris an fhliuch; agus aon uair 's gu bheil thu, dèanaibh cinnteach nach dèan thu thairis air an obair batter agus mar sin bidh cèic tiugh, tiugh ann.
Mar a tha ann an leigheas cupan-dè-vegan no nach eil a 'lìonadh nan tinn chun na h-ìre cheart cudromach. Mura h-eil e ro bheag, suidheidh an cèic fuar fon inneal, agus ma bhios e ro àrd, cuiridh am batter a-mach taobh a-muigh an lòchrain agus dèan lios. Tha mu 2/3 gu 3/4 làn freagarrach. Agus nuair a bheir thu a-mach an staoin cupcake bhon àmhainn, tarraing na cupcakes gu raca fuaraich; le bhith gan fàgail anns a 'phoit teth bidh iad a' còcaireachd nan cèicichean.
Reasabaidhean Cupcake Vegan eile
Ge bith dè a th 'ann airson reic bèicearachd, pàrtaidh ceann-latha, no dìreach a bhith ri làimh san taigh, chan eil gainnead de reasabaidhean cupcake cupan milis ann an caochladh blasan. Bho chupa cupan seoclaid bunaiteach gu spiceag ùbhlan le reothadh feòir-teatha gu mealadh dearg le reothadh càise le stuth bainne , tha reasabaidhean ann gus blas no tachartas sam bith a riarachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 206 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |