Bidh Curry a 'fàgail buaidh Ìnnseanach air an t-seasg-mara mara Malayach seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota de mhucan-mara tìgear, ùr no reòite
- 1 cupan ola, airson poidseadh muasgain-chaola
- 1 bata (4 gunna) ìm gun fhiosta
- 1 fàgail curach sprig, no blas (tha gach sprig mu 16 duilleagan)
- 1 teaspoon fìon ruis Sìneach no seòir tioram
- 1 teaspoon siùcar grànte
- 1/4 teaspogaid a 'glicadh le garlic, no airson blas
- 3 lòin-bhùird le bainne neo-chrùite
- Piobar dubh, airson blas
- 2 làr-bhùird le cilantro ùr, airson garnish
Mar a nì thu e
1. Ruail na prawns fo uisge ruith blàth agus cuir tioram le pàipearan pàipear. Thoir na sligean às na prawns ach fàg air na h-earbaill.
2. Teas 1 cupan ola gu 350 ceum. Nuair a bhios an ola teth, cuir na prawns. Beagan gu math, bruich na prawns anns an ola theth gus am bi iad a 'tionndadh pinc (mu 1 mionaid). Thoir air falbh agus dragh air tuàllan pàipeir.
3. Leit an t-ìm ann an wok no ann am bòrd-fhrithealaidh troma os cionn meadhanach àrd gu teas àrd. Cuir na duilleagan curraidh ris.
Dèan greis gu sgiobalta, an uairsin stir a-steach na preasgain-poached, fìon ròin Sìneach , siùcair, agus pasgan chile.
4. Striogair airson timcheall air 2 mionaid, an uairsin cuir ris a ' bhainne coconut . Teas troimhe. Dèan blas agus spìon le piobar dubh, ma tha thu ag iarraidh. Airson a bhith a 'frithealadh, gàirdeanan na preasgain ìm leis na duilleagan cilantro a chaidh a ghearradh.
Tha gach seirbheis a 'toirt a-steach: Calraidhean 354, 2 g Carbohydrates, 19 g Protein, 30 g Fat, 237 mg Cholesterol, lorg Fiber, 210 mg Sodium, 210 mg Potasium.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 11 g |