6 Lusan Rice Spàinneach ainmeil

Nuair a bhios tu a 'rannsachadh biadh na Spàinne, seallaidh tu tòrr rus. Tha e air a ghabhail a-steach ann am mòran biadh air feadh na dùthcha, gu h-àraid ann an sgìre Valencia, agus a tha ainmeil airson paella . Tha sinn air na miasaichean as àirde agus as blasa as fheàrr a chruinneachadh bho bhiadh Spàinnteach. Tha iad uile gu math sìmplidh agus tha gach fear a 'dèanamh deagh dhealbh airson dìnnear sam bith.

• 01 de 06

  Paella de Marisco (Paella Seafood)

  Is e paella de marisco ròin reòiteagan ròpa Spàinnteach agus is dòcha am biadh Spàinnteach as ainmeile air feadh an t-saoghail. Tha e a 'tighinn a-mach à Valencia, sgìre air costa Mheadhan-thìreach na Spàinne eadar Barcelona agus Murcia, a tha aithnichte airson a losgainn ris.

  Tha uiread de dhuilleagan ann de phaella oir tha còcairean san Spàinn. Bidh an reasabaidh shònraichte seo a 'measgachadh cearc, muiceann, calamari, feusgain, clams, agus biodag gus casg a chuir a-steach.

• 02 de 06

  Paella Valenciana

  Is e Paella Valenciana an tionndadh traidiseanta de mhias ròin ainm sgrìobhte Valencia. Tha an reasabaidh a 'toirt a-steach coineanach, cearc, agus seilich , còmhla ri measgachadh blasail de garlic, oinniún, tomato, agus crò.

  Mura h-eil thu a 'còrdadh ri biadh mara, is e an dreach thùsail seo de paella an tè dhut fhèin. A thuilleadh air an sin, faodaidh tu an-còmhnaidh a dhèanamh le cearc a-mhàin mura h-eil rabbit agus seilich tarraingeach. Is e a cho-ionnanachdachd fìor bhòidhchead paella.

• 03 de 06

  Arroz Cubano (Cuban Rice)

  A 'gluasad gèaraichean bho na h-innealan sìmplidh, faodaidh am prìomh chùrsa seo a bhith air a dheasachadh ann an grèim air oidhche seachdain sam bith. Feumaidh Arroz Cubano dìreach sia stuthan agus nas lugha na uair a thìde de do thìde.

  Coltach ris a 'mhias measail sam bith, tha an dreach aca fhèin aig gach dachaigh. Bidh cuid de chòcairean ag ullachadh an rus le garlic, agus cuid eile dìreach a 'deasachadh rus geal. Dh'fhaodadh cuid a bhith a 'fosgladh canastais de tomato agus ga shàbhaladh le beagan ola ola, agus bidh iad cuideachd a' cleachdadh sofrito le oiseanan agus le pepagan.

• 04 de 06

  Arroz al Horno (Rice Spàinnteach le Omhainn)

  Tha Arroz al horno mar "ròc bànichte Spàinnteach " (tha horno a ' ciallachadh "àmhainn") agus is e biadh coitcheann eile a th' ann bhon roinn ris ann an Valencia. Gu dearbh, tha e cho measail gu bheil aon bhaile anns an sgìre a 'cuir fèis gu lèir ris.

  Is e blas a tha furasta a tha seo a tha foirfe airson oidhche sam bith den t-seachdain. Bidh e a 'dèanamh measgachadh de mhuc-mhara le morcilla (siùsag fuil), cearcan, agus garllan. Tha am biadh air a chrìochnachadh le tomato ùr agus buntàta air a frioladh gu aotrom, agus ga dhèanamh na inntinn làidir dhan teaghlach.

• 05 de 06

  Arroz con Pollo (Cearc agus Rice)

  Tha Arroz con pollo (cearc agus rus) na phrìomh chùrsa coitcheann ann an dachaighean air feadh na Spàinne agus Ameireaga Laidinn. Tha e cho measail oir tha e blasda, saor, agus furasta a chòcaireachd.

  Le pìos a tha cho farsaing ri seo, faodaidh tu smaoineachadh gu bheil iomadh dreach eadar-dhealaichte ann. Tha an reasabaidh seo na phàirt bunaiteach, spìosraichte le garlic, cròc, paprika a tha air a smocadh, agus cladhach. Tha e na dhòigh mìorbhaileach dhut fhèin a thoirt a-steach gu còcaireachd Spàinnteach.

• 06 de 06

  Alubias con Arroz (Beans With Rice)

  Bidh na Spàinntich a 'ithe cho tric de phònaichean' sa bhios iad a 'dèanamh ris, agus mar sin chan eil e ach nàdarra gu bheil an dithis a' tighinn còmhla ann an alubias con arroz . Tha seo na mhisneachd math airson ràithean tuiteam agus geamhraidh agus tha na pònairean air an lìonadh le beathachadh, mar sin tha e na roghainn fallain.

  Tha am biadh bean gun fheòil sìmplidh agus làn de bhlas. Faodaidh tu na pònaichean as fheàrr leat a chleachdadh agus feuchaidh tu iad le garlic, bàgh, oinniún, piobar dearg, agus paprika sìmplidh Spàinnteach. Nuair a chuireas tu ris an rus, bidh biadh iomlan agad ann am bogha singilte.