Feuch dè a 'phuine a bhios a dhìth ort airson tomhas eadar-dhealaichte a dhèanamh
Dh'fhaoidte gum bi ur reasabaidh ag iarraidh bacon ach chan ann san tomhas as fhasa dhut a chleachdadh. Tha bacon a 'tighinn ann an grunn chruthan. Ged a tha e mar as trice air a ghearradh ann an stiallan, faodaidh iad a bhith tana, cunbhalach, no tiugh. Bidh bacon na chuideam eadar-dhealaichte agus tomhas nuair a bhios e friochte na tha e amh. Faic dè na ceumannan a tha co-ionann ri bacon, pìosan bacon, pìosan bacon, agus cuiridhean gu luath mar pòcair salainn.
A 'cur an àite Tuirc no Bacon Vegetarian
Faodaidh tu a bhith a 'cuir a-steach tomhais turcaig agus tomhas bacon vegetarian airson tomhas le bacon muice.
Bidh aon de na ceumannan co-ionnan ag obair airson na roghainnean sin, mar sin cleachd aon stiall airson aon stiall agus not airson not. Ge-tà, is dòcha gum feum thu atharrachaidhean a dhèanamh airson co-oghaichean bacon eile.
Co-ionnanachd bacon
| Tomhas Rèite | Co-ionann no riochdach |
| 1 seirbheis | 2 stiallan friogais, bakte, no broiled |
| 1 bacon-ghlas | 1 stripe |
| 1 sgoltag bacon | 1 bòrd-bhùird le pìosan de chòc friochte agus gearraichte |
| 1 sgoltag bacon | 2 gu 3 cuibhreannan pìosan fìor-ghuine |
| 1 sgoltag bacon | 2 gu 3 cuibhreannan pìosan èisg èibhinn |
| 1 sgoltag bacon | 1 slice tana pancetta (mu 3/4 unga) |
| 1 sgoltag bacon | 3/4 porc làn salainn (ann an brotagan, steibh, saucan) |
| 1 not bacon | 35 stiallan tana |
| 1 not bacon | 16 gu 20 stiallan cunbhalach |
| 1 not bacon | 12 gu 16 stiallan tiugh |
| 1 not bacon | 1 a 'bruich bacon (18 gu 20 sleaghan) |
| 1 not bacon | 1 cupan saill togain |
| 1 not bacon | 1 1/2 de chupan de phunnaichean bacain le criochan agus gearra |
| 1 not bacon | 3/4 cupan bacon bacon |
| 1 1/2 notaichean bacon | 3 unsa pìosan bacon |
| 1/4 cupan bacon bruichte | 4 sliosan |
| 1/3 cupan bacon bruichte bruichte | 5 sglèatan |
| 1/2 cupan bacon air a bruich | 8 lannan |
| 2/3 cupan bacon air a bhruich | 10 lannan |
| 3/4 cupan bacon air a bruich | 12 lannan |
| 1 cupan bacon bruichte bruichte | 16 leacan (mu 1 not) |
| 1/4 punt air ais | 1 cupan craiceann |
Air a ràdh, tha bacan-amh faisg air an aon cuideam airson tomhais a 'chupain mar ghualan. Bhiodh aon cupa mu 8 unsa agus 225 gram; Tha 1/2 cupa timcheall air 4 ounces no 115 gram; Tha 1/4 cupa mu 2 uns no 55 gram, msaa.
Co-oghaichean Bacon
Is dòcha gu bheil thu comasach air iad sin a chleachdadh mar àite-fuirich airson bacon. Cha bhith iad ag obair anns a h-uile rèis ach faodaidh iad a dhèanamh ann am pinch:
Muc-mhara salainn : mar as trice a thig à muiceann salainn bho earball na muc. Tha e nas trice na bacach agus chan eil e air a mhisg. Faodaidh tu a chuir a-steach airson bacon slabhraidh ann an reasabaidhean ach 's dòcha gum bi thu airson a phlanadh gus cuid den salann a thoirt air falbh mus cleachd thu e no an salann atharrachadh anns an reasabaidh agad. Ma tha thu a 'lorg an eileamaid smocach de bacon, chan fhaigh thu càil le muiceann salainn.
Bacon Chanada : Tha e cuideachd aithnichte mar bacon-ais bho shùil an loin. Eu-coltach ri bacon, tha e air a ghluasad. Tha e tòrr nas socraiche na bacon agus cha toir e a-mach uiread nuair a thèid a bruich. Beachdaich gur e ham a th 'ann an àite toc an àite a bhith ga chleachdadh ann an rèis.
Bacon Square : Tha an gearradh seo bho fhuaran nam muc. Tha barrachd geir na bacon ann agus faodar a chleachdadh mar ionad-ionaid.
Pancetta : Is e bacach Eadailteach a th 'ann nach eil air a mhilleadh agus air a leigheas le salainn. Faodaidh tu a chleachdadh airson blasadachadh ann an àite bacon ann an cuid de dh 'òl.