Bidh Kirsch agus cnàmag beag a 'blasad an càise blasda Eilbheis seo. Chan e dìreach biadh mìorbhaileach a th 'ann am Fondue a dhèanamh leat fhèin, ach is e seo aon de na dòighean as fheàrr airson pàrtaidh geamhraidh a thilgeadh. Faodar fondue a chleachdadh mar shàmh dipidh airson a h-uile seòrsa brògan bòidheach.
Na dh'fheumas tu
- 1 clò-bhualadh (ga leagail, air a ghearradh sa leth)
- 2 1/2 cupan tioram
- fìon geal
- 1 bùr-bùird lò lemon (ùr)
- 16 unsa càise na h-Eilbheis
- 8 unsa càise Cheddar (air a thionndadh)
- 3 spùran-bhùird
- 3 spùran-bùird Kirsch
- Cnàmag pinn (ùr-làr)
- Dash piobar dubh
- Paprika dash
- 1 aran crusty leaf (air a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
Mar a nì thu e
- Sàpan sìmplidh neo - ghnìomhach (stàilinn neo- ghlasach no stainless) a dhubhadh le dà leth gearraidh. Cuir ris an fhìon agus cuir an siùpan thairis air teas meadhan.
- Teas am fìon gus am bi e dìreach a 'tòiseachadh le builge. Lùghdaich teas gu ìseal agus cuir sùgh lemon.
- Ann am bobhla, cuir cèasan agus min-fhlùr còmhla; mean air mhean a 'gluasad dhan fhìon. Lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gus an cumail bho bhith a 'gèilleadh, gus am bi càise air a leaghadh agus gu math measgachadh.
- Crann-crèadha gu aotrom no a 'spìonadh le spòradh còcaireachd nach eil a' giùlan.
- Tòimhseachadh measgachadh càise a-steach don chrann-bhreac ullachadh. Cuir Kirsch ris; gluasad gu math. Dèan spiorad le cnòcag, piobar, agus paprika.
- Còmhdaich agus bruich air HIGH airson 20 gu 25 mionaidean no gus an teth, an uairsin tionndaidh gu Ìseal airson 1 gu 3 uair a thìde. Cumaibh a 'phoit air a' char as lugha fhad 'sa bhios e a' frithealadh
Feuch an frithealadh le bratan no tiodhlacan fiadhaich agus làmhan aran.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1083 |
| Gu lèir Fat | 61 g |
| Sàmhchair saill | 33 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sòidiam | 1,371 mg |
| Gualaisg | 57 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 52 g |