Dè tha ann an ràith ann an Illinois?
Gu cinnteach, 's dòcha gum faigh na taighean-bìdh mòr ann an Chicago aire na bìdh uile, ach càite am faigh na taighean-bidhe sin na measan is glasraich blasda aca? Tuathanasan Illinois, ma tha iad fortanach! Tha eachdraidh tuathanais moiteil, còmhla ri traidisean de ghàrraidhean cidsin agus a 'fàs am biadh agad fhèin ag eadar-theangachadh gu margaidhean iongantach tuathanaich air feadh na stàite. Tha ro-shealladh airson toradh ùr an dèidh geamhraidhean cruaidh a 'toirt ùidh gu leòr ann a bhith ag ithe gu h-ionadail cuideachd.
Ionnsaich mar a nì thu a 'chuid as motha de na toraidhean ionadail a tha rim faotainn le bhith a' faighinn a-mach dè a tha thu a 'sùileachadh nuair a ruigeas tu ri margaidhean, ionadan tuathanais, agus stòran co-cheangailte ris an stiùireadh seo.
Bidh an glèidheadh bàrr ceart eadar-dhealaichte bho bhliadhna gu bliadhna, mar a bhios amannan fogharach, ach cuidichidh an geàrr-chunntas seo dhut nuair a lorgas tu na tha aig margaidhean faisg ort ann an Illinois. Faodaidh tu cuideachd coimhead suas ri ràithean (ràith, samhradh , tuiteam , geamhradh ) ma tha thu airson faighinn a-mach dè a tha ri fhaighinn ri ithe an- dràsta .
Ùbhlan, Iuchar tron t-Samhain
Arugula, Cèitean tron t-Sultain
Asparagus, Giblean gu Ògmhios
Basil, Iuchar tron t-Sultain
Beets, Cèitean tro Dàmhair
Blackberries, Iuchar san Lùnastal
Blueberries, Iuchar san Lùnastal
Broccoli, Ògmhios tron Dàmhair
Bhruiseal a 'Bhruiseil, Lùnastal tron t-Samhain
Cabb, Ògmhios tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron Mhàrt)
Cantaloupes, Lùnastal agus Sultain
Carrots, Cèitean tron t-Samhain (foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron gheamhradh)
Blàthan, Lùnastal tron Dàmhair
Roinneadh Ceilidh / Ailear, Lùnastal tron Dàmhair
Eilir, Lùnastal tron Dàmhair
Chard, Cèitean tron t-Sultain
Cherisean, Ògmhios agus Iuchar
Cilantro, Ògmhios tron t-Sultain
Corn, meadhan an Ògmhios tro mheadhan an Lùnastail
Cucumbers, Iuchar tro mheadhan an Dàmhair
Eggplant, Iuchar tro mheadhan an Dàmhair
Fava Beans, Cèitean
Fennel, Iuchar tron t-Sultain
Garlic, Lùnastal tron t-Samhain
Garlic Scapes, Cèitean agus Ògmhios
Graisean, Lùnastal agus Sultain
Beans Uaine, Iuchar tron t-Sultain
Uainean Uaine / Seallaidhean Uaine, Ògmhios tron t-Sultain
Greens (diofar), Cèitean tron t-Samhain
Lusan, diofar, Cèitean tro Dàmhair
Horseradish , Ògmhios tron t-Samhain
Kale, Ògmhios tron t-Samhain
Cainneagan, Lùnastal tron Dàmhair
Leitisg (bidh diofar sheòrsachan eadar-dhealaichte tron t-seusan), Cèitean tro Dàmhair
Melons (de dhiofar sheòrsachan), Iuchar tron t-Sultain
Morels , earrach
Mushrooms (àiteach), fad na bliadhna
Bidh mushrooms (fiadhaich), earrach tro tuiteam, ag atharrachadh gu mòr gach bliadhna
Nectarines, Ògmhios tron t-Sultain
Okra, Ògmhios tron Dàmhair (feumar teas mòr, agus mar sin bidh amannan buain eadar-dhealaichte bho samhradh gu samhradh)
Oiseanan, Lùnastal tron Dàmhair (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòras fad na bliadhna)
Peirslig, Cèitean tron t-Sultain
Parsnips, Giblean agus Cèitean agus a-rithist san Dàmhair tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron gheamhradh)
Pea Greens, May and June
Peaches, Iuchar agus Lùnastal
Pearsaichean, Lùnastal tron Dàmhair
Pods Peas & Pea, Ògmhios tron Lùnastal
Peppers (sweet), Ògmhios tron t-Sultain
Persimmons, Dàmhair
Pluman & Plurain, Iuchar agus Lùnastal
Buntàta, Iuchar tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho bhith a 'stòradh fad na bliadhna)
Pumpkins, Sultain tron Dàmhair
Radis, Cèitean tro Dàmhair
Sùbhagan, Ògmhios chun Lùnastal
Rubhab, Giblean tron Ògmhios
Bell-sheilge, Sultain tron Dàmhair (buain fiadhaich a tha ri fhaighinn fad na bliadhna)
Spinach, Cèitean tro Dàmhair
Squash (samhradh), Iuchar tron Dàmhair
Squash (geamhradh), Lùnastal tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh san earrach
Strawberries, June and July
Tomatoes, Iuchar tron Dàmhair
Iomain, Lùnastal tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron Ghearran)
Watermelons, Lùnastal agus Sultain
Zucchini, Iuchar tron Dàmhair
Zucchini Blossoms, an t-Iuchar agus an Lùnastal