Tha am feòil-bruise furasta seo slaodach stroganoff air a dhèanamh le steak cruinn agus uachdar searbh, còmhla ri balgan-buachair agus sochairean eile.
Rinn mi an reasabaidh seo (san dealbh) le steak timcheall air, agus bha e mìorbhaileach le neodles agus broccoli air an taobh thall. Faic na h-atharrachaidhean gu h-ìosal airson an tionndaidh sin.
Na dh'fheumas tu
- Steak cruinn mairte 3 not (1/2 òirleach tiugh)
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar (airson sgrìobadh na feòil-mhara)
- 1 salann kosher teaspoon
- 1/4 teaspoon piobar
- 1/2 cuibhreannan mongard-mairt tioram
- 2 oiseanan meadhanach (air an craiceann le dà fhichead)
- 2 (4 unsaichean gach) a 'cantainn balgan-buachair (air a sgaradh agus a dhrèanadh) no 8 unsa balgan-buachair ùra sglèat
- 1 (10 3/4 às aonais) broth mairteoil (co-chòrdaichte)
- Roghainneil: 2 gu 4 bùithtean-bùird fìona geal tioram
- 1 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 3 spùran-bhùird
- Garnish: peirsil ùr le gearradh
Mar a nì thu e
A 'trusadh a h-uile saill a bharrachd air steak agus gearradh a-steach gu stiallacha 3 òirleach mu 1/2 òirleach a leud.
Cuir 1/2 cupan flùr, an salann, a 'phiobar agus a mustard tioram; Tilgeil le stiallan steak gu còta gu mionaideach.
Cuir stiallan steak còmhdaichte anns a 'Chrois Crock agus gluais oinnsean is balgan-buachair.
Cuir broth feòil agus fìon ris; gluasad gu measgachadh.
Clòdaich agus bruich thu gu h-ìosal airson 6 gu 8 uairean a thìde, no gus am bi am feòil taitneach.
Ann am bobhla beag, cuir an ugh is an flùr air a chèile.
Measg gu ruige rèidh.
Dìreach mus dèan thu frithealadh, gluais am measgachadh dealain a-steach dhan fheòil. Lean ort a 'còcaireachd gu h-ìseal gus an tèid teasachadh troimhe agus tiormachadh.
Crùbagan le peirsil ùr gearraichte.
Atharrachadh
- Craiceann-mhara Stroganoff Ground - Brùnach 3 not de mhairt feòil fiodha ann an 2 lòin-bhùird de ola glasraich, a 'briseadh na feòil-mhara suas gu cnapan beaga. Cuir 1/4 cupan de flùr, 1/2 cuibhreas de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar agus cuiridh e meas gu math ri measgachadh. Gluasad chun a 'chucair slaodach agus lean ort leis an ribe, a' cur nan oinnnean, am madagain, an broth agus am fìon a-steach. Leig seachad a 'mhin a bharrachd anns an uachdar; stir ann an uachdar sear dìreach mus do rinn thu seirbheis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Quick and Easy Steak Stroganoff
Ceanglaichean RSS Ceanglaichean RSS An ath 3 latha Amharcan Africa Bhidio na h-Aimsir Cluich
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 500 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sòidiam | 891 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 51 g |