Tha àirneis cas-chearc blasail air an donn agus an uairsin a 'gluasad le oisean, garlic, tomatoan, agus rèiteachaidhean stoidhle Eadailteach. Is e blas blasail a tha seo, a tha math airson biadh làitheil.
Freiceil an cearc le pasta teatha no buntàta ròsta agus salad.
Na dh'fheumas tu
- 4 seòmraichean cas-chearc (casan cearc slàn le sliasaichean)
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh neo-uaine no ola glasraich
- 1 oiseanan meadhanach, cuartachadh agus sgapte
- 1 clògan meadhain-mheallan, biorach
- Is urrainn 1 tomato (14.5 unsa) a thionndadh
- 1/2 piopa gorm uaine, air a ghearradh ann an stiallan tana
- 1 teaspoon basil duilleach tioram, no mu 1 bòrd-bhùird air basil ùr
- 1/2 teaspoon measgan duilleach tioram
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr no panran saute , teas ola os cionn teas meadhan.
- Nuair a bhios an ola teth ach gun a bhith a 'smocadh, cuir cearc agus còcaireachd, a' tionndadh, gus an cuir thu brown air gach taobh. Cuir ris an tàmh; còcaich gus an tòisich oinnsean donn.
- Cuir ris an eòrna agus bruich airson timcheall air 1 mionaid nas fhaide.
- Cuir na tomataichean, na clagan piobar, na basil agus an oregano ris. Thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu ìseal; còmhdaich agus cuir a-steach airson 35 mionaid, no gus an tèid cearc tairgse agus gu bheil sruth a 'ruith gu soilleir.
- Blas agus ràithe le salann kosher agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar.
Nòta: Gus dèanamh cinnteach gu bheil an cearc air a bruich gu co-dhiù 165 F, dèan deuchainn le teirm-tomhas bìdh air a leughadh a-steach a-steach don phàirt as doimhne de thigh, gun a bhith a 'bualadh air cnàmh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1312 |
| Gu lèir Fat | 74 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 485 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 135 g |