Tha an stroganoff mairt seo na atharrachadh furasta air a 'mhias ainmeil. Tha brot condensichte air a mheasgachadh le uachdar searbh agus cupan beag gus an sàl furasta, blasail a dhèanamh airson an Stroganoff mairt seo.
Thathar a 'frithealadh stiallan leanbh steak leis an t-sàbhran brèagha a tha a' dol thairis air nòtaichean teth. Cuir salad agus aran crùbach airson biadh teaghlaich sàsaichte, blasda.
Mairteag Tha Stroganoff na mhias Ruiseanach a chaidh a dhèanamh bho thùs le uachdar sear ach cha robh buachair-buachair no uinneagan. Mar a tha ann an tòrr de shòlaran measail, bidh còcairean agus cultaran eadar-dhealaichte a 'cur ris na h-atharrachaidhean aca fhèin. Tha an dreach as cumanta anns na Stàitean Aonaichte air a dhèanamh le stiallan de mhairt-fheòil, uidheam searbh, oiseanan agus balgan-buachair, air an toirt seachad air nòtaichean no rus.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa noodles ugh
- Tha 1 punnd a 'fàs steak tana, air a ghearradh ann an stiallan tana
- 1 bòrd-bhùird
- 1 oraisean meadhanach, sgeadaichte
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 1 uidheam (10 3/4 ung) de bhrot buic-mhara
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 2 cupan-cuibhlichean-bhùird
- 2 spàinean sauce Siorrachd Worcester
- 1 can (4 gunna) balgan-buachair, neo-ghlan
- 1 bòrd-bhùird air ìm
Mar a nì thu e
- Thoir pot de mhòr uisge saillte gu boil. Cuir na noodles ugh agus còcaire às dèidh na treòraich. Drag gu math.
- Aig an aon àm, teas an ola ann an sgilet no pan saute os cionn teas meadhan. Cuir ris an steak agus bruich, stir, gus am bi an fheòil donn. Cuir nòmhlachd ris agus bruich gus am bi an nionnach taitneach. Cuir ris an eòrna agus bruich, stir, airson 1 mionaid nas fhaide.
- Cuir anraith, uchd sear, cupan, sauce Siorrachd Worcester, agus balgan-buachair le lionn; gluasad gu measgachadh. Toir thairis air an fheòil agus an teas troimhe. Na bi a 'goil.
- Tilgeil na nòtaichean teth le an ìm.
- Ullaich na nòtaichean air plataichean; mullach le cuid den steak agus sauce. No, cuir an stoidhle teaghlaich noodles ann am bobhla mòr leis an steak agus an siùsa ann am bobhla a tha a 'frithealadh no a' fàgail biadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 926 |
| Gu lèir Fat | 58 g |
| Sàmhchair saill | 31 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sòidiam | 924 mg |
| Gualaisg | 58 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 44 g |