Còcaireachd le Deoch-làidir: Earrannan

Dè a nì thu nuair a dh'iarras reasabaidh airson seòrsa deoch làidir sònraichte agus nach eil an stuth sònraichte sin agad? Faodaidh còcaireachd le deoch làidir a bhith, agus chan eil a h-uile duine ag iarraidh gum bi e mar thàthchuid; ma tha thu a 'dol a bhith a' frithealadh a 'mhias dha clann no cuideigin nach òl deoch làidir, chan eil e an-còmhnaidh iomchaidh. Cuidichidh an iùl seo thu a 'cur a-steach diofar stuthan deoch làidir le feadhainn nach eil deoch làidir.

Cha mhòr a h-uile ùine a lorgas tu rud math math eile airson a bhith na àite airson deoch làidir. Dìreach a bhith mothachail dè an ionad-obrach as fheàrr a bhios ag obair airson deoch làidir.

Seo cuid de mholaidhean mu dè a chleachdas tu anns an rèis agad nuair a bhios tu a-mach à bith no nach eil thu airson a thoirt a-steach. Bidh na toraidhean deireannach agad eadar-dhealaichte bhon reusadh thùsail, ach chan e droch rud a tha sin.

Amaretto

Tha seo furasta a dhèanamh. An àite an liotair blas-allaidh seo, faodaidh tu dìreach tarraing a-mach à almond.

Beoir no Ale

Airson beirichean aotrom, cuir broth cearc a-steach, crann ginger no sùgh fìon-dhearg gheal. Airson beirichean nas truime, cleachd broth mairt-feòil, cearc no muis-buachair nas làidire no stoc. Dh'fhaoidte gun tèid beirichean nach eil deoch làidir a thoirt a-steach cuideachd.

Brandaidh

Tha an deoch seo air a dhèanamh le fìon no sùgh mheasan, gus an urrainn dhut sùgh ùbhlan no blas eile de shùgh mheasan a chur a-steach a rèir an reasain. Is dòcha gum bi thu airson earrann de bhlas a chleachdadh (vanilla, lemon, msaa) mura h-eil an reasabaidh ag iarraidh ach beagan bheag.

Calvados

Is e seo seòrsa de bhrandaidh ùplan, agus mar sin faodaidh tu dìreach a bhith a 'cleachdadh cruth ùghlan no sùgh.

Chambord

Airson an soitheach làn sùbh-craoibhe dubha seo, faodaidh tu sùgh sùbh-craoibhe, siorup no earrann a thoirt airson toraidhean coltach ris.

Champagne no Wine Sparkling

Tha sùgh fiadhaich shnìomhach geal no crann ginger fiadhaich nach eil deoch làidir.

Claret no Bordeaux

Bidh fìon neo-dhiadhaich, sùgh sìtheil no sùgh fiadhaich, ag obair gu math.

Cognac

Faodar am fionna dh'aois, dùbailte (no sùgh mheasan) a chur na h-àite le peach, apricot no sior pear.

Cointreau

Faodaidh tu a bhith a 'cur a-steach co-chruinneachadh sùgh orains reòta no sùgh orains cunbhalach airson an liotair Frangach, blas-orange seo. Ma chleachdas tu sùgh orains, an toiseach lughdaich (boil) e gus co-chòrdadh nas trice a thoirt dha mus cuir thu ris an reasabaidh agad.

Curacao

Is e stuth milis a th 'air a dhèanamh bho oranges searbh Sevilla mar thàthchuid eile a dh'fhaodar a chur an àite le sùgh orains reòta no sùgh ùr orains a lùghdachadh.

Creme de Menthe

Tha am mint liqueur tiugh is syrupy, milisichte a ' tighinn a-steach an dà chuid soilleir agus uaine. Ma tha feum aig do reasabaidh air an dath uaine, dìreach cuir a-steach caochladh dath dath bìdh. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh cearcan spearmint no ola measgaichte le beagan uisge no sùgh-bhiastagan gus am blas a thoirt faisg air.

Framboise

Faodar seo a dhèanamh an-sàs le liùcar sùbh-craoibhe le sùgh sùbh-craoibhe no siorup no eadhon sìol-craoibhe sìthe gun sìol, a rèir an reasain.

Frangelico

Leòchann clachtainn cholaidh Eadailteach a dh'fhaodar a chur na h-àite le hazelnut no almond.

Galliano

Tha blas fìor shònraichte aig glainne anise eadailteach Eadailteach, ach faodar a thoirt a-steach le earrainn anise no cearcall.

Grand Marnier

Glainne Frangach eile orange-flavor a tha furasta a chur an àite le sùgh orains reòta no sùgh orains ùr a lùghdachadh.

Grappa

Is e bratag fìona-ghràin Eadailtich a tha seo, gus an urrainn dhut sùgh fiadhaich no fìon dearg nach eil deoch làidir a chleachdadh na àite.

Grenadine

Tha am prìomh stuth ann an Teampall Shirley (an deoch chloinne òga) a 'tighinn ann an gnèithean deoch làidir agus neo-deoch làidir, mar sin tha seo furasta a rèiteachadh.

Sealgair cruaidh

Faodar sealrag deoch-làidir, tearcach a cheangal ri seillean-ubhal no sùilean ubhal.

Kahlua

Faodar a 'ghlas milis Mheicsiceo seo a dhèanamh le pògan cofaidh agus còc a thoirt a-steach le cofaidh làidir no espresso còmhla ri pùdar cocoa.

Kirsch (Kirchwasser)

Tha e furasta na lichan a leanas a thoirt a-steach gu furasta le siùcar gun-dath a tha air a dhèanamh de shìonaichean: sùgh dubh, sùbh-craoibh, bòcan-gorm, bòcan, no fìon-uran, no aon de na blasan sìolach a fhreagras tu, a rèir dè cho tiugh is a tha thu ag iarraidh do ribe.

Burgundy Dearg

Fìon Frangach a dh 'fhaodar a thoirt a-steach le measgachadh nach eil deoch làidir, sùgh fiadhaich no fìon-dearg fìon dearg, a rèir dè cho milis' sa tha an rèis.

Fìon Dearg

Tha tòrr roghainnean ann airson a bhith a 'toirt àite fìon dearg ann an rèis (mar as trice saoran no brot). Is e fìon neo-alcoholach, mairt-feòil no broth cearc no stoc, fìonag fìon dearg, sùgh fìon-dhearg a tha air a thiormachadh le fìonag fìon dearg no fìonag ríse, sùgh tomato, agus liùlach bho bhalgan-buinn stuagha a h-uile cothrom.

Rùm

Is e seo aon de na deoch-còcaireachd as cleachdaiche. Nuair a bhios tu ga bhriseadh sìos, chan eil ròm dìreach air a ghlanadh bho mhòlas no siorup siùcair. Mar sin airson rùm aotrom, cleachd sùgh pineapple le blas almond. Airson rùm dorcha, cleachd melasan air an teine ​​le sùgh pineapple agus blas le almond. Dh'fhaodadh tu cuideachd blasad rùm a dhèanamh air blasachd, ach tha e coltach gum bi susbaint deoch làidir ann.

Sake

Faodar an deoch ris a tha air a ghearradh le Àisianach atharrachadh airson fìonag ris, ach bi faiceallach mun cho-chòrdadh. Bidh e follaiseach gu bheil vinegar beagan nas fhasa, agus mar sin na bi dùil gum bi suim cho-ionann ann.

Schnapps

Dearcachd, deoch gun-dath gun urrainnear an earrann blas co-fhreagarrach, leithid mùsgan, peach, agus mar sin air adhart.

Siorraidh

Mar a chanar ri fànais fiadhaich, faodar seòir a shuaigheadh ​​airson sùgh orains no pineapple anns a 'chuid as motha de na reasabaidhean.

Tequila

Chan eil coltas gu bheil a 'mhòr-chuid de chòcairean sùgh cactus, ach tha agave neachtar, a tha na àite iomchaidh eile airson tequila (bhon a tha iad air an dèanamh bhon aon phlannt) ri fhaighinn anns a' chuid as motha de bhùithtean.

Sec Triple

Glacaire orange-flavored eile a dh'fhaodar a chur an àite le sùgh orains dian-reòta reòta no sùgh orains ùr a lùghdachadh.

Sgaoileadh

Is e an rud as cudromaiche ann am martini ceart, deoch stèidhichte air fìon le luibhean, a dh'fhaodadh a bhith milis no tioram. Ma dh'iarras an reasabaidh agad airson milis fhiadhaich, cleachd suathadh fìona milis, aplan no uinneag no fìonag balsamic. Airson searbh tioram, cleachd fìon geal nach eil deoch làidir, sùgh fiadhaich geal no fìonag fìon geal.

Uisge beatha

Is dòcha gur e seo an aon deoch làidir nach urrainn a chleachdadh gu furasta le roghainn neo-chorporra.

Ma dh'iarras an reasabaidh airson suim bheag, dh'fhaoidte gun tèid fhàgail dheth gu tur.

Fìon Geal

Coltach ri a cho-ogha dearg, tha gu leòr àite ann airson fìon geal. Feuch ri fìon neo-làidir, broth cearc no stoc, fìonag fìon geal no fìon-bhreac seallaidh, sùgh fìon-dhearg gheal air a thiormachadh le fìonag fìon geal, leann ginger, leac boisein no uisge. Airson marinades, cuir an àite 1/4 cupan fìonag agus 1 bòrd-siùcair agus 1/4 cupan uisge.