Marinades as cumanta airson biadh sam bith
Is dòcha gur e marinades an t-inneal as cudromaiche do chòcaireachd sam bith. Chan e a-mhàin gu bheil marinade math a 'cumail na gràinealachd agad taisneach agus blasad, ach tha iad ga dhèanamh nas fhallaine . Is e na deich reasabaidhean marinade as fheàrr leam air an làrach agam. Bidh iad a 'riochdachadh nan seòrsachan de mharinades a bu chòir dhut a bhith a' feuchainn. Tòisich leis na reasabaidhean marinade agus an uair sin tòisich a 'feuchainn ort fhèin gus na marinades a dhèanamh a tha ag obair as fheàrr dhut. Ged a tha mòran dhiubh sònraichte airson seòrsa feòla, obraichidh a h-uile gin dhiubh sin leis a 'mhòr-chuid de a h-uile dad.
Mar as fheàrr tha e air a dhèanamh ann an àrainneachd sealaichte. Tha sinn a 'moladh a bhith a' cleachdadh bagaichean mòra, le sùbailtean le uiread de na h-itealain as urrainn a dhìth. Faodar feòil nas gèire agus nas tinneas a ghiùlan ann an co-dhiù 30 mionaid, agus gheibhear gearraidhean nas dlùithe agus nas doimhne an dèidh grunn uairean a thìde.
01 de 10
Teriyaki MarinadeBrian Macdonald / Digital Vision / Getty Images A bheil thu airson blas mòr fhaighinn de Teriyaki a- steach don mhias as fheàrr leat? Tha am marinade seo cinnteach gum bi thu a 'cur blas ris a h-uile càil a tha thu a' giùlan. Bidh an t-inneal-mara seo ag obair gu h-àraid le muiceann is cisteagan, ach tha e math cuideachd air feòil.
02 de 10
Lemon agus Rosemary MarinadeSabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Is e seo rèis mòr marinade airson cearc. Bheir e dhut an blas lemon-luibh a lorgas tu air uidhir de chearcan a chaidh a cheannach le stòr, ach tha seo nas fheàrr. Feuch ris a 'mhuir seo le cearcan, muiceann, agus uan.
03 de 10
Seòmar-ciùil clasaigeachStockFood - Andre Baranowski / Riser / Getty Images Chan fheum steak math cuideachadh sam bith. Chan eil steak cho mòr ri dhèanamh. Ma tha thu a 'gèilleadh steak nach eil cho tairgse, tha am bogsa steak clasaigeach seo ceart. Ged a tha e deiseil airson feòil-feòil, bidh am marinade seo ag obair gu math cuideachd le muiceann, cearcan, agus uan.
04 de 10
Pineapple MarinadeSabrina S. Baksh / A thaobh BBQ Inc. Bidh an t-inneal-mara seo ag obair gu math air muiceann no cearc. Tha e cuideachd sgoinneil airson blas Hawaiian a thoirt gu biadh mairt. Bidh cumhachd pineapple a 'tairgsinn agus a' milisdeadh feòil. Tha seo na chòmhlan mòr nuair nach eil mòran ùine agad.
05 de 10
Jamaican Jerk MarinadeLew Robertson / Getty Images Tha thu air cluinntinn mu Jer season seasoning agus Jerk rubs, is e seo marinade jerk a bhios a 'faighinn an t-sabhail mhòr sin domhainn dhan fheòil. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh an t-seòlaidh seo air gach seòrsa feòil is cearcan.
06 de 10
Gràinneag Lamb LambA thaobh BBQ, Inc. Faodar am marinade steidh Grèigeach seo a chur gu feòil sam bith ach tha e gu h-àraidh math air seòl uain. Leig leis an fheòil ùine a ghabhail airson greis gus am faod na blasan sgaoileadh.
07 de 10
Brisket MarinadeA thaobh BBQ, Inc. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'smocadh no a' griolachadh brisket , cuiridh am marinade seo tòrr blas agus cuidichidh e an fheòil a thilgeil.
08 de 10
Marinade MheicsigeachA thaobh BBQ, Inc. Faodar a 'chladhach seo a chleachdadh air feòil sam bith no biadh stoidhle Mheicsiceo. Gheibh thu blas mòr aoil agus cilantro gun a bhith a 'toirt thairis air blas na feòla.
09 de 10
Bràiste-maraA thaobh BBQ, Inc. Tha an t-seòmar-mara seo a 'cur tòrr blas air na riban feòil agad. Bidh an searbhag bhon sùim lemon agus fìonag a 'meudachadh duilgheadas nuair a thèid a smocadh.
10 de 10
Bulgogi Marinadebhofack2 / Getty Images Is e seo an rèis marinade traidiseanta airson bulgogi Coirèiseach, a tha na steak marinated air a ghearradh ann an stiallan agus air a thoirt suas air duilleagan leitis no ris. Tha seo cuideachd na chàr-mara mòr airson gearradh de mhairt-feòil sam bith .