Is e meur mòr a th 'ann an Crème brûlée a lorgas tu ann an cha mhòr a h-uile h-uile taigh-bidhe. Tha an custard uachdar rèidh a 'dol an aghaidh gu math gu math le crìonadh an t-siùcair cruaidh. Tha milis tlachdmhor a bheir buaidh air na h-aoighean agad, is e crème brûlée gu math sìmplidh a nì e.
Tha blas reusanta agus cnòmhagan iongantach anns a 'bhìdh shònraichte seo a tha a' toirt a-steach an dà chuid bainne coconut agus flakes coconut milis.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan gun mhilleadh
- bainne cnòcach
- 1 1/4 cupan uachdar trom
- 10 buinn uighean
- 1 cupan siùcar
- 1 rum-teaspoon rum rum (roghainneil)
- 1 teaspoon
- earrann vanilla
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 cupan coconut binnichte
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 ° F.
- Dèan an t-uamhas teas gu mall agus bainne coconut ann am poit meadhanach gus am bi e dìreach a 'tòiseachadh le builge.
- Dèan na buinn agus siùcair còmhla gus am bi uighean aotrom buidhe agus bidh an measgachadh a 'tiormachadh.
- Gabh anns a 'bhanila, ruma, agus salainn.
- Cuir a-steach am measgachadh teann gu mall le bhith a 'giùlan gu cunbhalach.
- Stèidhich an coconut binnichte.
- Dèan meas air a 'mheasgachadh gu cothromach ann an corragan 6 6-unsa (biadh cladair). Cuir cromagan ann am biadh-fuine agus cuir uisge gu leòr teth gus tighinn mu leth-shlighe suas taobh an taighe.
- Bèiceadh airson timcheall air 35 gu 40 mionaid gus an tèid custard a shuidheachadh. Bidh an custard sa mhòr-chuid daingeann ach fhathast a 'sgoltadh beagan sa mheadhan nuair a bhios e air a tapadh.
- Thoir air falbh bho amar uisge agus leig le fionnar beagan. Suidhich ann an reothadh agus fuaraich tron oidhche.
- Dìreach mus cuir thu a-steach 1 gu 2 lòsan siùcair thairis air gach custard. Cuir ribeanan-àite air duilleag bhriosgaid agus an uairsin fo brolair preheated. Còcaich gus am bi siùcar na dhonn òir (mu 3 mionaidean). Air an làimh eile, caramelize an siùcair le propan-làimhe no lòchran fiodha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 24 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sòidiam | 153 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 14 g |