Ma tha gràdh agad air a 'Mcrib ach chan eil thu cinnteach mu roghainnean feòla McDonald's, dèan cinnteach e fhèin leis a' chuibhreann bòidheach seo!
Air a dhèanamh le riban muicean a tha air an tarraing le tairgse, cearcall geal air a ghearradh agus piolagan dill, tha an dreach seo de chlasaig biadh luath air fàs suas.
Na bi aodach air làimh? Feuch e le muicean air a tharraing, cearc barbecue, no turcaidh ceò. Ma tha thu a 'fàs glasraich, feuch ris a' mharinade rib le cuibhlichean, snàth no tofu.
Na dh'fheumas tu
- Airson The Ribs:
- ½ tbsp. paprika deataichte
- ½ tbsp. salann
- ½ tbsp. cumin
- ½ tbsp. piobar geal
- 2 bhòrd. siùcar aotrom donn
- 1 tbsp. pùdar chili
- ½ tbsp. cofaidh talmhainn
- ½ cupan saise barbecue
- 1 raca de asain, memblan air an toirt air falbh
- ¼ cupan mongard buidhe
- 1 cupan uisge
- ½ cupan aplan a 'seall fìon-lios
- Airson gach Sandwich:
- 1 Cìob Spud Co Bread Cobblestone Bread ™ Bun
- ⅓ cupan meat meat rib (bho shuas gu h-àrd)
- 1-2 tast. sauce barbecue
- 1 lann pìobaire dill
- 1 tbsp. cearcall geal air a ghearradh
Mar a nì thu e
-FOR THE RIBS-
Ann am bobhla beag, cuir paprika fasgach, salainn, cumin, piobar geal, siùcar donn aotrom, pìobair chili agus cofaidh talmhainn còmhla ri chèile.
Thoir air falbh an membran bho na h-aibhnichean le sgian geur, masgaidh mongard air feòil agus cuir a-steach am measgachadh ràitheil. Dèan sreathadh gu teann agus cuir a-steach ann am frionnaiche airson co-dhiù 6 uairean a thìde gu marinate.
Ullaich an Ugh Uaine Mòr® le bhith a 'cur beagan de bhioran fiodha fiadhaich agus gual-fhiodha fàsach aig bonn an EGG agus ga shoilleireachadh le toiseach tòiseachaidh teine EGG.
Cuir an convEGGtor leis na casan a tha a 'coimhead air adhart agus cuir aluminium meadhanach mòr air leth-shlighe làn làn de 1 cupan uisge agus fìonag ½ cupan apple. Cuir ris a 'chliath meatailt agus an uair sin an fheòil dùin an ugh agus fosglaidh an t-uinneag mullach 1/4 de òirleach agus cuiridh e am bàrr gu h-ìseal gus am bi beagan nas motha na 1/2 òirleach fosgailte.
Coimhead air an EGG agad airson timcheall air uair a thìde gus am bi ùine aige riaghladh a dhèanamh gun a bhith a 'faighinn na h-aibhnichean ro theth.
Leig leis na h-aibhnichean còcaireachd airson mu 4 uairean a thìde agus an uairsin brùchdadh iad le ½ cupan de shiùcas bbq, air an sgaoileadh gu cothromach eadar an dà thaobh, agus a 'cluinntinn an teas airson an sauce a chòcaireachd airson beagan mhionaidean. Thoir air falbh bho teas, teanta le tinfoil, agus leig leis na h-aibhnichean fois airson 30 mionaid.
-FOR THE SANDWICHES-
- Thoir air falbh an fheòil ribach bho beagan asainnean, mu ⅔ cupa no barrachd, agus tilgeil le sàcas barbecue le 1-2 tbsp. Cuir ris an fheòil a th 'air a thionndadh chun a' Choin Spud Cobblestone Bread Co. ™ Bun agus mullach le ceiseag geal air a ghearradh agus sleagh picil.