Tha aran banana air a bhith na m 'fhacail o chionn fhada agus tha e air a bhith na rèis chudromach nuair a tha mi a' tarraing còcaireachd bho thòisich mi a 'còcaireachd mar phàiste. Bha mi glè thric an eisimeil reasabaidhean bho leabhraichean còcaireachd clasaigeach a dh'iarr uighean agus ola. Aig a 'cheann thall thàinig mi a-steach le ribe a dh'fheumadh aon de na h-earrainnean sin agus bha mi fhathast air a blasadh dìreach mar chuimhn' am gum bu chòir aran banana blasadh: tais, tairgse, agus làn de bhlas banana. Tha an reasabaidh seo cinnteach gu bheil thu a 'feuchainn ri aran banana a shùileachadh agus gum bi thu a' fàs gu cunbhalach anns a 'chuairt còcaireachd agad cuideachd!
Is fheàrr leam an t-aran banana agam gu math sìmplidh, ach tha mi duilich a bhith a 'cur 1 teaspoon de chonnamain talmhainn, dòrn de chnothan-cnòimh no peacan, no eadhon beagan de chaoraich gus casadh inntinneach a chur ris a' mhodach shìmplidh seo.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cuibhle-làir
- sìol chia
- 2 spùran-bhùird uisge
- 4 bananathan (donn, meadhan-mheud)
- 1 cupan siùcar
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 2 1/4 cupan mine làn-adhbhar
Mar a nì thu e
Dèan preheat air an àmhainn agad gu 350 ceum Fahrenheit agus gu mì-shoilleir agus flùr le ìre làn de mheudachd (9 x 5 òirleach).
Ann am bobhla beag, gluais an sìol chia talmhainn agus 2 lobhtan-bùird uisge agus leig leis a 'mheasgachadh co-dhiù 5 mionaidean a chumail, gus an tèid gelling.
Crùisg na bananathan donn agus cuiridh iad iad ann am bobhla mheasgaichte mòr. A 'cleachdadh masher buntàta no forc mòr, mash na bananaichean còmhla ris an 1 cupan siùcair agus sìol gite gus am bi cha mhòr a h-uile cnap air falbh.
Stuth anns an earrainn bhileila, salann, pùdar bèicearachd agus sileadh bèicearachd agus measgachadh gu math gus an cuir thu còmhla.
Mean air mhean cuiridh am flùr uile adhbhar, timcheall air 1/4 cupan aig an aon àm, gus an tèid a h-uile càil a ghabhail a-steach agus bratach tiugh air a chruthachadh. Lòin agus an uairsin sgapaidh am batter a-steach don phasgan fuine a chaidh ullachadh agus cuir a-steach air rèis meadhan an àmhainn agad.
Bèiceadh airson uair a thìde, no gus am bi sgian a chaidh a chur a-steach don ionad a 'tighinn a-mach sa mhòr-chuid mar as trice (tha dùil gu bheil grunnan de phìoban banana), agus tha a' mhullach na dhonn dhonn òir. Cuir a 'phoit gu raic uèir agus leig le aran banana fionnar mu 20 mionaid. Airson frithealadh, slaodadh le sgian le sreathan agus tlachd a ghabhail à ìm cuthach, ìseal, margarine, no mashed avocado (fuaimean neònach, ach tha e bòidheach!).
Stèidhich aran a bhios a 'dol seachad ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain. Reothadh aran banana a tha a 'dol seachad (tha mi a' còrdadh riumsa a bhith air mo bhualadh nuair a bhios mi ga reothadh) airson suas ri 1 mìos ann an soitheach sàbhailteadair reothadair. Gus casg, dìreach leigeil leis aran banana tighinn gu teòthachd an t-seòmair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 264 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |