Tha an chili-cearc seo air a dhèanamh le pònairean tuath, tioram agus glasraich. Tha Zucchini no squash an t-samhraidh a 'dèanamh an tàillear sgoinneil seo airson biadh samhraidh.
Na biodh thu an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh leacan-cearc gun uireasbhuidh anns an rèisgaid no measgachadh de thigheagan cearc agus brògan cearc.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan de bheinn thioramach a th 'air an ceann a tuath (làn tioram tron oidhche)
- 3 cupan uisge goileach
- 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 2 clachan garlic (geàrr)
- 2 gu 3 pepparan jalapeno air an snaidheadh (air an gearradh)
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- 1 teaspoon de phìobair Chili
- 1 gu 1 1/2 punnd ciste cearc gun fhuilt (air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 2 squash beag no squash samhraidh (ciùbach)
- 1 (12 gu 15 unsa) coirce kernel slàn (drèanadh)
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 2 1/4 cuibhreannan salann
- 1 bòrd-bùird air sùgh aoil
- 1/4 cupan cilantro ùr gearraichte, agus cuid airson garnish
- Garnish: 1 tomato (pìosan) no cherry tomatoes (leth)
- Garnish: uachdar searbh no càise sguabaidh
Mar a nì thu e
Cuir na pònaichean agus an uisge a ghoil ann an cucair slaodach. Leig leam seasamh fhad 'sa bhios tu a' deasachadh stuthan eile. Cuir na oinnsean cruaidh, garlic biorach, piobar jalapeno, cumin agus pùdar chili ris a 'phoit crock.
Cuir an cearc air mullach nam pònairean agus na sgoltagan agus cuir squash an t-samhraidh ris a 'phoit. Còmhdach agus còcaireachd air teas ìseal airson 7 gu 8 uair a thìde no gus am bi na seilleanan tairgse. Cruthaich ann an arbhar, uachdar searbh, salann, sùgh aoil agus cilantro gearraichte.
Lòin a 'chile a-steach gu bobhlaichean. Garnish le spàin de uachdar searbh no cuid de chàise air a mhilleadh le tomato air a ghearradh agus cilantro ùr gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut