Dh'fhaodadh uighean a tha air an daingneachadh fuaim mar biadh meòir sìmplidh bho aois a dh'fhalbh. Ach is e uighean fìor mhath a tha grinn agus eireachdail, a tha fìor mhath airson gach nì bho phàrtaidhean gu cuirm-chnuic. Is e fìor chlasaigeach a th 'anns a' chuibhreann ugh seo.
Gus an t-oideas uighean seo a dhèanamh, dh'fhaodadh gum bi thu airson an dòigh seo a sgrùdadh airson uighean cruaidh a dhèanamh .
Thoir fa-near: Tha uighean nas sine nas duilghe a bhith a 'cladhach. Mar sin, airson nan toraidhean as fheàrr nuair a bhios tu a 'dèanamh uighean air an dèanamh, cleachd uighean a tha anns a' chuisdair airson seachdain gu 10 latha.
Na dh'fheumas tu
- Dusan uighean cruaidh
- ½ cupan canonnaise
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- ½ teaspoon de mhodard tioram
- 1 teaspoon de shaise Siorrachd Worcester
- Salann Kosher, airson blas
- Piobar geal air talamh, airson blas
- Piobar Cayenne, airson blas
- 1 bothain-bhùird air a ghearradh gu breagha
- sreabhan , airson gàradh
- Garnish: paprika
Mar a nì thu e
- Crùisg na h-uighean agus slaodadh iad ann an leth faid. Thoir air falbh na buinn agus cuir iad ann am bobhla measgachadh .
- Mash suas na buileagan ugh le forc no masher buntàta. Gus co-chòrdas a bharrachd a dhèanamh fhaighinn, faodaidh tu na h-iolairean maisichte a thionndadh tro strainer no criathar mogal, ach chan eil seo gu tur riatanach.
- Cuir ris an canas mayonnaise, sùim lemonan, mongard-mairt agus siorrachd Worcester agus a chumadh gu ruige seo.
- Rèiteachadh am measgachadh gus blas a dhèanamh le salann Kosher , piobar geal , agus piobar cayenne.
- A-nis is urrainn dhut am measgachadh a spìon gu cùramach anns na h-earrannan geal ugh leth-fhillte. Ach airson sealladh eireachdail a bharrachd, pìobairean a 'measgachadh nan uighean le poca pìobaireachd leis a' mhullach rionnag.
- Dust le paprika agus a 'crathadh le sligean breagha.
Nota: Am measg bheachdan garnish eile tha capers , pimento feòil, sprigs de dill , olives slànte, bacan crùbach (bacon agus uighean!) No eadhon caviar. Airson taisbeanadh fiadhaich, cleachd sreath de ghàirneasan eadar-dhealaichte air na h-uighean a chaidh a ghoid.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 85 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |