An latha an-diugh tha coltas nas coltaiche ri dinnear còcaireachd na tha e riatanach. A rèir coltais, tha a h-uile duine eile a 'smaoineachadh sin cuideachd. Dh'aontaich an Washington Post gum faodadh artaigil mu dheireadh a bhith a 'bruidhinn mu dheidhinn bàs mall air a' bhiadh dachaigh. San artaigil seo, tha sinn a 'faighinn a-mach thairis air a' bhliadhna a chaidh seachad, cha robh ach 60% de bhiadh-dachaigh air an còcaireachd aig an taigh (Ferdman, 2015).
Chan eil glè bheag de thoraidhean anns an Tonic Soup Garlic seo ach bidh an blas fhathast ga leagail far do chathraiche. Chan eil e cinnteach nach bi e cho ciùlach agus air a chòmhdach le piobar, ach faodaidh e fuachd a leigheas gu math luath. Agus, dh'fhaodadh e fiù 's cumail air falbh na vampires (haha).
Is e am pàirt as fheàrr, ged a tha ceann làn de dhuilleag air, tha an brot garlic sìmplidh seo sùbailte, cianail agus meadhanach. Na bi cho garlic làidir gun losgadh e do theanga. Faodar a chluinntinn gu cunbhalach gus taic a thoirt do dhreuchd dìon fallain, no feuchainn ris aig a 'chiad chomharra air tinneas, gus feartan antiviral agus antimicrobial garlic a chleachdadh. Tha fios cuideachd air a 'ghalair cuideachadh le bhith a' cumail suas ìrean bruthadh fala fallain.
A bheil dragh mu anail gaisgich? Na biodh eagal ort, faigh sùil air na h-adhbharan airson a gheibh thu an seo . Tha thu a 'faicinn Garlic a' caitheamh mòran den "bhite" aige nuair a thèid a bhocadh no a bruich. Is dòcha gum bi beagan cuimhneachaidh milis agad air Garlic air an anail, ach chan eil thu a 'feuchainn ri feadhainn eile a dhol seachad!
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan glasraich no brot cearc
- 1 ceann garlic, clòbh air an sgaradh, air an sgapadh, air an sgapadh, le crìochan cruaidh air an gearradh
- Piobar ùr agus salann mara airson blas
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'cur a' bhròin agus na clachan garlic ann an siùpan beag os cionn teas meadhan.
- Air adhart, thoir am broth gu boil agus lughdaich teas. Leig leis a 'bhroth a bhith a' suathadh, air a chòmhdach gu ìre, gus am bi garlic a 'gluasad. Faodaidh gun toir seo timcheall air 10 gu 15 mionaidean.
- Thoir air falbh an siospan bhon teas.
- Mu dheireadh, a 'cleachdadh bogadh no measgachadh cunbhalach, bidh am brot a' glanadh.
- Rè ùine gus blas a dhèanamh le piobar agus salann mara agus tlachd a ghabhail!
Atharrachaidhean
Feuch ris a bhith a 'cur cuid de shligean air an gearradh gu breagha agus cuir a-steach an dèidh dhut puree no àrd mar garnish.
No feuch ri bhith a 'donnadh an garlic mus goid i le broth. Faodar a bhith a 'briodadh clòimh na h-iolaire air a dhèanamh le bhith a' fuine san àmhainn no le bhith a 'sèideadh le ola ann an sgilean nach eil air a ghleidheadh. Cuiridh seo beagan caramelization gu taobh a-muigh clòimhe na h-eòrna agus bheir e eileamaid de bhlas.
Stòradh
Stèidhich e friogaisichte ann an soitheach a-muigh airson suas ri 3 latha. Dh'fhaoidte gum feum thu ath-dhìol a dhèanamh mus ithe thu air falbh mar gum faod na h-innealan a sgaradh agus a rèiteachadh aig bonn a 'mhias.
Stòran
Ferdman, Raibeart A. (2015) Bàs mall air a 'bhiadh aig an taigh. Air a tharraing à https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 878 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |