A bheil thu dìreach airson aoigheachd a dhèanamh air Seder a 'Chàisg, no a bheil thu airson a bhith a' dèanamh deònach do na h-aoighean aig a 'Chàisg agad? Ma tha an t-amas agad a bhith a 'toirt aoigheachd do Shùraiche iongantach - agus an cuideam a th' aig a bhith a 'deasachadh biadh mòr, fèill-làimhe a lùghdachadh - an uair sin leughadh air.
Tha a 'chiad chleas airson Seder sgoinneil a' toirt seachad tòrr smaoineachaidh air a 'chlàr-bìdh. Agus tha an dàrna cleas ag eagrachadh an ùine agad gus am faod a h-uile càil a bhith air ullachadh ann an dòigh socair.
Ma tha thu a 'toirt aoighean cràbhach bho taobh a-muigh a' bhaile a bhios a 'fuireach còmhla riut airson barrachd bìdh Càisg, tha na cleasan gu h-àrd eadhon nas cudromaiche.
Aon sheachdain ro àm nan càisg
Co-dhiù seachdain slàn ron Seder, sgrìobh sìos clàr-taice Seder (agus clàran-bìdh eile ma bhios tu a 'toirt aoigheachd do bharrachd bìdh a' Chàisg) agus liosta grosaireachd . Bu chòir don chlàr a bhith a 'toirt a-steach na làithean air am bi thu a' planadh gach uidheam. A-nis gu bheil thu air an obair agad a chlàradh, faodaidh tu cuideachd na stuthan agad a chlàradh. Roinn an liosta grosa agad a-rèir nuair a dh 'fheumas tu dè na h-earrainnean. Mar eisimpleir, bu chòir stuth a bhith a 'ceannach do fheòil a dh'aithghearr, ach faodaidh tu na h-innealan airson na saladan ùra a tha thu an dùil latha an Seder a cheannach nas fhaide air adhart. Mar an ceudna, roinn do òrdugh feòil airson a 'bhùidseir a-steach don fheòil a tha thu an dùil ullachadh agus reothadh air thoiseach agus feòil a tha thu an dùil ullachadh an latha no dhà ron Seder.
Còig Làithean Còcaireachd Ro Chuairt na Càisge
Còig latha còcaireachd ron Seder, cuir an taobh feòil sa chidsin agad, ach fàg an taobh bainne ri faighinn chun na cloinne am biadh a ithe agus na ceapairean aca a dhèanamh.
Cho luath 'sa tha taobh feòil a' chidsin a 'toirt seachad biadh airson a' chaisg, cuir do òrdugh feòil às a 'bhùidseir agus cuir am feòil a-mach tron oidhche.
Ceithir Làithean Còcaireachd Ro Chuairt na Càisge
Ceithir làithean còcaireachd ron Seder, a 'còcaireachd a' bhriosgaid gu slaodach agus feòil sam bith eile a bhios a 'reothadh gu math. Ma tha thu a 'cleachdadh panalan alùmanum cuidhteasach, dèanaibh cinnteach gun dùblaich iad iad gus am bi iad làidir gu leòr gus an fheòil agus na dròcairean bruich a ghleidheadh gu tèarainte fhad' s as urrainn dhut an toirt às an àmhainn.
Aon uair 's gu bheil an fheòil bruich air a bhith a' fuarachadh sìos, feumaidh tu sgoltadh agus pac a chumail air falbh anns an reothadh.
Trì Làithean Còcaireachd Ro Chuairt na Càisge
Trì latha còcaireachd mus bi Seder a 'fuine agus a' bhòidse. Dèan cinnteach gun tagh thu reasabaidhean milis a 'Chàisg a bhios a' reothadh math mar donnan, cèicean, briosgaidean agus reòiteag. Chan eil meringues a 'reothadh gu math, ach bidh iad glè ghlèidhte ann an soithichean ciùin.
Dà Làrach Còcaireachd Ro Chuairt na Càisge
Dà latha còcaireachd ron Seder, ullaich a h-uile càil de na h-ìocshlaint ach a-mhàin na beagan sheòrsaichean as fheàrr a tha deiseil ùr, leithid buntàta ròsta. Is e latha math a tha seo airson do Matzo Ball Soup, kugels agus salad a tha nas fheàrr an dèidh a bhith a 'giùlan mar Salad Beag-bhreac Moroccan no Salad Cucumber. Is e deagh àm a th 'ann cuideachd a bhith a' dèanamh bhùithtean -mionaid mu dheireadh airson lusan ùra agus dèanadas a tha as bòidhche nuair a bhios iad ùr. Tha sinn cuideachd a 'moladh a bhith a' suidheachadh bhòrd Pesach Seder air an oidhche ron Seder. Agus cuimhnich gun cuir thu air falbh feòil sam bith a dh 'ullaich thu agus a' ruith air thoiseach air a 'chuideag, agus mar sin faodaidh e grèim sàbhailte a dhèanamh ann an àm airson Seder amàireach.
Air Latha Cùis na Càisge
Mu dheireadh, tha latha an Seder air tighinn, agus gu deimhin tha cha mhòr a h-uile dad deiseil. Leis gu bheil an-còmhnaidh uimhir ri dhèanamh air latha Seder, agus tha thu airson a thighinn gu bòrd Seder air a ghabhail fois agus fois, is e seo an latha airson na h-uidheaman sin as fheàrr a dhèanamh a-mhàin.
Tha e cuideachd na latha airson rudan sìmplidh mar na h-uighean cruaidh agus buntàta air an goil. Na dì-chuimhnich gum feum do theaghlach biadh a ghabhail air an latha an-diugh, oir bidh am seder mar as trice a 'tòiseachadh fadalach. Is e deagh dheagh bheachd a th 'ann an snàmh ro-shìmplidh airson feadhainn bheaga, oir faodaidh am biadh a bhith a' ruith fadalach.