Bidh reothadh càise uachdar bogail vanilla a 'dèanamh an ìre mhath deiseil airson na cupaidhean cupa caran-mhìorbhaileach seo. Gabh na cupcakes teann seo gu reic fuine no bruich iad airson deireadh-seachdain. Is iad sin a 'mhullach cho math airson biadh bìdh agus saor-làithean sa gheamhradh!
Bidh measgachadh de spìosraidhean, cuid de mhòlaichean, agus measgachadh de earrannan lemon agus vanilla a 'blasad na cupcakes. Bhite a 'cur bratach vanilla ris an reothadh àrda càise san dealbh.
Gus a bhith a 'giùlan nan carraidean, cleachd an diosg as lugha de phròiseas na bìdh agad no cuiridh tu grèim air na carranan air grater bocsa.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan ìm (bogte)
- 3/4 cupan siùcar grànte
- 1/4 cupan molasses
- 2 uighean mòr (teòthachd an t-seòmair)
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 teaspoon earrann lemon
- 1 1/2 cupan mine làn-adhbhar (6 3/4 unsaichean,
- Spoon and Sweep Method )
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1 teaspoon bonnamain
- 1/2 cuibhle-làir làn-lus
- 1/2 teaspoon cnàmhan talmhainn
- 1/3 cupan blàthach (no bainne searbh, faic gu h-ìosal)
- 1 cupan carran (air an sgrìobadh gu breagha)
- Airson na h-èideadh:
- 8 unsa càise uachdar (aotrom no cunbhalach)
- 4 bùird-bhùird ìm (bogte)
- 3 1/2 gu 4 cupan siùcair bìdh
- 2 cuibhreannan pìob vanilla (no earrann vanilla)
- bainne (mar a tha a dhìth airson cunbhalachd)
Mar a nì thu e
- Cupan muffin Loidhne 12 le innealan pàipeir.
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Ann am bobhla measgachadh mòr le measgaiche dealain, bhuail an cupa 1/2 de dh'Ìm gus an robh e làn. Buail anns an t-siùcar gràineil gus an tig an t-siùcar agus an t-uisge. Buail ann am melasan agus uighean gus an tèid an coimeasachadh gu math. Peataich anns an 1 teaspoon de bhileag vanilla agus lemon gus an tèid a mheasgachadh.
- Ann am bobhla eile, cuiridh am min, a 'bhèicearachd, pùdar bèicearachd, cinnamon, a h-uile càil, agus cnàmag còmhla. Bratach a chumadh gu dòigheil.
- Buail mu aon thrian den mheasgachadh tioram a-steach don mheasgachadh le leth de bhlàthaich. Dèan aithris a-rithist le aon trian eile den mheasgachadh tioram agus a 'bhlàthaich eile. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr a th' air fhàgail agus buille airson timcheall air 1 mionaid. Cruthaich sna carraidean gràta gus an tèid an coimeasachadh gu math.
- Lìon na cupan muffin ullachadh mu dhà thrian làn.
- Bèiceadh airson timcheall air 18 mionaidean, no gus an toir an cupcake air ais nuair a thèid e gu aotrom le meur, no deuchainn cèice no poca-dannsa a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach sa mheadhan.
- Cùm na cupan-cupa murain ann am pan air raca airson 10 mionaidean. Thoir na cupcakes gu raic gus fuarachadh gu tur mus reothadh iad.
Dèan an reothadh
- Ann am bobhla measgachadh mòr le measgaiche dealain, bualadh an càise uachdar le 4 bùithtean de ìm gus a bhith rèidh agus fiadhaich. Cuir mu 1 not - no 3 1/2 cupan - de shiùcair losgaidh agus paste beinne vanilla no earrann. Buail air astar gu ruige seo.
- Cuir bainne gu leòr, ma tha sin riatanach, airson cunbhalachd, no cuir barrachd siùcair bhiastagan ma tha e ro fhada. Beat gu ruige.
- Dèan reothadh air na cupcakes le spatula no cuir iad an reothadh ann am poca pìobaireachd le cnoc rionnag - no tip sgeadachaidh eile - agus cuir na pìoban air na cupcakes.
Stiùireadh
A 'toirt àite blàthachadh a' bhlàir: Cleachd bainne air falbh mura h-eil blàthaich agad. Cuir 1 teaspoon de fhìon-bhreac ann an cupa tomhais leac agus an uairsin cuir bainne ris an loidhne 1/3 cupa. Meudaich agus leig seachad seasamh airson timcheall air 5 mionaidean. Cleachd an àite blàthaich na àite san reasabaidh seo.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 250 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |