Is e aon rud a tha a 'dèanamh cinnteach gu bheil an rèis Sàithidh seo a' seasamh a-mach an ìm cuthain. Tha an blas cnòcach measgachadh le smocadh aotrom an t-siùcair siù agus an siùcar donn milis, a 'tighinn còmhla gu bhith a' cruthachadh slatan-bìdh brèagha gu math foirfe airson faighinn còmhla. Dèan seirbheis mar bhlasagan no am prìomh mhias.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd / 450 g loine muiceann gun fheum
- marinade:
- 2 làr-bhùird / 30 mL rèidh ìm cuthain
- 1/2 cupan / 120 mL oinniún, biorach
- 1-2 clòbhagan garlic, biorach
- 2 bòrd-bhùird / 30 mL sùgh lemon
- 2 làr-bhùird / 30 mL sauce-soith
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL siùcar donn
- 1 dash Tabasco
- 1 làr-bhùird / 15 mL ola glasraich
- airson salann dipping:
- 1 cupa salann soi ìseal
- 1/4 cupan uisge
- 1-2 oiseanan uaine air an gearradh gu breagha
- 1 chili bheag air a ghearradh gu bream
- 1 teaspoon siùcar donn
- 1/2 teaspoon an t-sauce èisg
Mar a nì thu e
1. Gearraich muiceag a-steach do chiùban 1/2 "agus cuiridh tu a-steach ann am baga plastaig resealable. Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ann an inneal-sgrìobhaidh agus co-mheasgaibh gus am bi measgachadh cothromach deiseil air a 'mhuc-mhara agus tilgeil gu sgiobalta gu socair, a' dèanamh cinnteach gu bheil am marinade air gach pìos.
2. Toraich muicean air skewers agus crill thairis air gual teth airson ochd gu 10 mionaidean, a 'tionndadh uaireannan, gus an tèid a dhèanamh. Ma tha thu a 'cleachdadh skewers bambù, bruich iad ann an uisge airson aon uair a thìde gus casg a chur air losgadh.
3. Cuir a-steach stuthan a tha a 'dupadh an siud ann am bobhla beag. Dèan blas airson susbaint salainn is spìosraidh agus atharraich air do chuimhne. Freiceadan le ùr-bhreac de mhuc-mhara grill.