Bidh am biadh sìmplidh seo a 'dèanamh dìnnear làitheil, freagarrach airson latha trang no deireadh-seachdain trang. Tha an siùsag andouille spioradail agus iongantach, ach tha e saor an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh siùsaichean smocach eadar-dhealaichte, leithid biosbais no siùsag cearc sòstaichte.
Bidh blasadachadh cajun no creole a 'cur blas air na glasraich ròsta, ach dh'fhaodadh am biadh seo a dhèanamh le measgachadh salann eile .
Dèan frithealadh le briosgaidean no ròin ùr agus slat sìmplidh airson dìnnear teaghlaich iomlan agus riaraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota a 'smocadh sausages, leithid andouille no
- kielbasa
- 1 1/2 not
- buntàta òir no dearg , gearraichte ann am pìosan 1- gu 2 òirleach
- 3 gu 4 caranatan, air an gearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh a-steach gu geugan
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan salainn mara
- 1/2 teaspoon
- Cajun no Creole seasoning
- 1 clòbh mòr gaol, air a bhriseadh agus air a ghearradh gu meadhanach
- beagan shlatan de thinneag ùr no mu 1/2 cuibhreon de dhuilleag duilleach tioram
- 4 spùir-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
Mar a nì thu e
Èibhinn teas gu 425 F. Giùlan biadh no briseadh còcaireachd 3-ceath le spòradh còcaireachd gun bhreac.
Slaod an susag a-steach do chuairt 1/2 òirleach.
Cuir na pìosan buntàta, curranan agus uinneanan còmhla ann am poca stòraidh bìdh mòr; Tilgeil leis a 'phiobar, a' salainn, a 'seargadh a' chriutha, a 'ghealag, a' chuim, agus an ola ollaidh. Gluasad gu biadh bèice ullachadh.
Ròstadh airson 45 gu 60 mionaidean, gus am bi glasraich a 'tabhann tairgse, a' gluasad gach 15 gu 20 mionaid.
Freastal le salad agus briosgaidean airson biadh làn, blasail.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Mura h-eil an tinneasachadh Cajun no Creole mì-chinnteach, is dòcha gum feum thu beagan salainn a chur ris, gus blas a chur.
- Cleachd aodach a tha a 'dol seachad air falbh an àite siùis anns a' mhias.
- Dèan am biadh le siùsag mòr-donn - chorizo, siùsag bracaist no siùsaid eadardheanach.
- Cuir balgan-buachair le slatag a-steach don mheasgachadh.
- Cuir a-steach cuid de na carraidean le ciùban milis buntàta no ciùban-squash ach butt a-steach don mheasgachadh leis a 'bhuntàta.
- Cuir sprouts leth-bhreacach ris a 'bhuntàta.
- Gus na carbsan a lughdachadh, cuir a-mach na buntàta le pìosan muile-luidhear agus fàg às na carranan no cuiridh iad sìos iad tana no julienne. Ròsta airson timcheall air 30 mionaid, no gus am bi na glasraich taitneach.
- An dèidh mu 40 mionaid de ròstadh, thilg na glasraich le timcheall air 1/2 cupan de chàise Parmesan gràtaichte. Thoir air ais am biadh dhan àmhainn agus lean ort a 'ròstadh airson 15 mionaidean, no gus am bi na glasraich taitneach agus gu bheil an càise donn.
- Cuir beagan sglèatan de rosemary ùr agus / no peirsil ris na glasraich còmhla ris a thyme ùr no tioram.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sòidiam | 775 mg |
| Gualaisg | 55 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 19 g |