Is e brot Spàinnteach fuarach a th 'ann an Gazpacho a tha ath-nuadhachadh air latha teth samhraidh agus chan eil ea' toirt mòran ri ullachadh. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh cucumber, tomato, clag piobar, agus an sgiath air a ghlanadh còmhla ri fìonag balsamic, sùgh lemon, garllan agus luibhean ùra, a 'gabhail a-steach parsley ùr agus basil ùr.
Faodar an t-susbaint bhiastagan bunaiteach seo airson brot gazpacho fuar a chòmhdach le criomagan no salann teth , a rèir do bhlas. Tha Gazpacho agus brògan fuar eile na thoiseach tòiseachaidh math airson dìnnear, agus bidh iad ag obair gu math le aran airson lòn aotrom agus fallain. Na cuir stad air an liosta fhactasan fhada oir tha an brot fuar gazpacho seo na fhras airson ullachadh.
Ma tha thu ag iarraidh gazpacho no brògan fuar san fharsaingeachd, feuch ri ribeid gazpacho watermelon airson a bhith a 'dèiligeadh ri samhradh fuarachaidh. Agus, ma tha thu dìreach airson sùil a thoirt air cuid de bheachdan brotaidh fuar, faigh sùil air an cruinneachadh againn de bhrògan samhraidh le glasraich agus feagagan, airson an t-solas fìor mhath agus na brògan samhraidh samhraidh, a 'gabhail a-steach brot mango ginger, avocado agus brot uachtar, anraith cucumair melon agus barrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 cucumair (air a ghearradh a-steach gu puingean)
- 4 tomata mòr aibidh (air a ghearradh gu cruaidh)
- 1/2 clach phiobar (dath sam bith)
- 2 clòimhe garlic
- 1 rib crann (sgiobalta)
- 1 tbsp. sùgh lemon
- 1/2 mion-bhuinn (cuartachadh)
- 3 cuilean. fìonag fìon dearg (no fìonag balsamic)
- 1/2 cupa. salann
- Dash piobar dubh
- 1 cp. peirsil ùr (air a ghearradh)
- 1 cp. basil ùr (pìosan)
- Roghainneil: 1/4 cup. piobar cayenne
Mar a nì thu e
- Gus an vegan gazpacho agad a dhèanamh, cuir a 'chucumair, tomatoan gearraichte, cliobag, garlic, sgiath, sùim lemon agus oinnseag ann an inneal-bidhe no ann am pròiseas bidhe, ag obair ann an baidsean ma bhios feum orra.
- Cuir fìonag fìon dearg no fìonag balsamic, salainn agus piobar ris agus pròiseas no coimeasgaibh còmhla gus a bhith rèidh no faisg air làimh (ge b 'e dè an inneal as fheàrr leat as fheàrr).
- An uairsin, gluais gu bobhla a tha a 'frithealadh agus a' gluasad a-steach don piseal agus an t-iasg ùr.
- Cùm còmhdach do bhobhla a tha a 'frithealadh le fiodh no plastaig agus cuir àite anns an fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid, no gus am bi thu deiseil gus do phreasaig. Faodaidh tu gàirneachadh le luibhean ùra a bharrachd airson an taisbeanaidh, ma tha thu ag iarraidh, no ma tha thu a 'còrdadh riut, le bhith a' toirt seachad cuid de dh 'fhaclan fa leth le cuid de bhreabagan crùbach no cuid de shlatagan avocado.
- Feuch an cùlaibh ri taobh salad ùr uaine agus beagan aran ciùird no taigh agus fìonag balsamic agus ola ola-ola airson dupadh airson biadh aotrom ach làn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 423 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |