Tha Pìobairean Tiny Green bho Galicia air a bhith gu math trang timcheall air Spàinn
Seo aithris mòr Spàinntis mu dheidhinn peppers Padrón: Unos Pican Eile Chan eil - no , "Tha cuid dhiubh teth, cuid nach eil". Tha an coltas seo a 'tighinn bhon fhìrinn gu bheil nas lugha na 10% de phiogairean Padrón gu math teann, agus mar as trice bidh an t-iongnadh air an neach a tha "fortanach" gu leòr airson teann fhaighinn.
Eachdraidh Spicy air an Padrón Pepper
Is e piopairean uaine 2 gu 4 òirleach (5 gu 10 cm) a dh'fhaid a th 'ann am piobair Padrón agus air fàs gu traidiseanta ann am Padrón, Galicia (taobh an iar-thuath na Spàinne), agus sin cuideachd mar thùs an ainm.
Tha iad soilleir uaine gu dath uaine buidhe, le blas mòr. Tha iad ann an sèasan bho Chèitean gu Sultain, agus tha coltas ann gu bheil na piopairean a chaidh a ghluasad às dèidh làimh san fhoghar nas buailtiche a bhith teth. Tha na Spàinntich a 'mealtainn a bhith ag ithe pigearan Padrón mar lus , sìmplidh ann an ola ollaidh agus air a chrath le salainn.
Tha sgìre Galicia ainmeil airson a chruth-tìre gorm uaine, teòthachd msaa, agus uisge àrd. Tha ùir thorrach na sgìre agus an aimsir fionnar nan deagh shuidheachaidhean a tha a 'fàs airson piopairean Padrón.
Chaidh na pigearan Padrón a thoirt air ais dhan Spàinn bho Ameireaga a Deas, far a bheil e mar fhìor-sgeul gun deach am fàs airson na togalaichean aphrodisiac aca . Anns an t-16mh linn, thòisich manaich Spàinnteach a 'fàs nam piopairean am broinn ballachan a' mhanachainn aca ann am baile Herbón agus bha iad gu math measail gu h-ionadail.
Freumhan an Padrón
Tha na pigearan beaga seo air fàs cho mòr agus gu bheil am fèis aca fhèin.
Chaidh Fèis Padrón Pepper a chomharrachadh ann am bailtean Herbón agus Padrón airson còrr is 30 bliadhna. Bidh e a 'tòiseachadh tràth sa mhadainn le caismeachd tractar traidiseanta. Bidh an caismeachd a 'siubhal mu mhìle bho bhaile Herbón gu Padrón le sluagh èibhinn de mhuinntir an àite agus luchd-tadhail.
Bidh daoine a tha a 'gabhail pàirt anns an fhèis a' faighinn blas de na biadagan as ùire a th 'air an toirt seachad le cornbread, a tha cuideachd coltach ris an sgìre. Coltach ri fèis Spàinnteach sam bith, bidh luchd-ciùil a 'toirt seachad dibhearsain tron fheasgar agus a-steach do uairean an fheasgair.
Tha peppers Padrón ri fhaighinn anns a 'mhòr-chuid de mhòr-bhùthan no margaidhean a dhèanamh timcheall air an Spàinn. Tha iad cuideachd rim faighinn anns an RA agus na SA bho dhiofar sholaraichean. Air taobh an iar nan SA, bidh Happy Quail Farm a 'dèanamh agus a' reic Padrón agus piopairean sònraichte eile aig margaidhean tuathanaich. Tha an làrach-lìn aca na dheagh fhiosrachadh agus dealbhan de iomadh seòrsa piopa.