Ceist: Dè a tha ann am min-choirce?
Bhite a 'meas gun robh min-choirce freagarrach airson biadh beathaichean a-mhàin.
Freagairt: Tha min-choirce (Avena sativa) a 'tighinn bho ghràn-choirce, gràn. Is àbhaist do dhaoine a bhith gan ithe min-choirce mar arbhar bruich. Bidh crodh, coirce foghair air an cleachdadh mar bhiadh dha beathaichean, ach airson a bhith gan ithe, bidh a 'choirce air a phròiseas gu ìre.
Tha iomadh seòrsa de choirce a ghabhas ithe agus min-choirce. Tha e cudromach fios a bhith agad air na h-eadar-dhealachaidhean (faic gu h-ìosal) mus dèan thu taghadh de mhin-choirce airson nan reasabaidhean agad.
An-diugh, tha coirce agus min-choirce air an sgoltadh mar biadh iongantach nàdarra air sgàth an t-susbaint fiodha àrd-soluble a th 'aca, ach chan eil coirce air a bhith na leannan do dhotairean agus luchd-saidheans bho na 1980an. Ro na 1800an, bhathas a 'meas coirce each agus crodh fhad' sa bha min-choirce air a mheas mar bhiadh dha na daoine bochd.
Tha "Faclair na Cànan Sasannach" aig Samuel Jackson , a chaidh a sgrìobhadh ann an 1755, a 'mìneachadh coirce mar "gràn a gheibhear ann an Sasainn mar as trice dha eich, ach a tha ann an Alba a' toirt taic dha na daoine." Tha min-choirce air tighinn fada, leanabh!
Barrachd mu choirce, min-choirce agus reasabaidhean min-choirce
•
• CÀBHA: Ciamar a tha min-choirce?
• Stòradh min-choirce, molaidhean còcaireachd agus co-ionnanachdan