Faodar min-choirce a chleachdadh mar phìos-sreathan airson meatloaf agus mar bhrot nas motha
Stòradh Oatmeal
Coltach ris a h-uile gràn, bu chòir min-choirce rolla a bhith air a chumail ann an soitheach dìon gus bacadh a chur air taiseachd agus muirt. Bùth ann am preas fionnar, dorcha suas gu trì mìosan no cuir air ais suas ri 6 mìosan. Mar thoradh air an t-susbaint ola àrd, bu chòir coirce a bhith air a sgeadachadh.
Tha coirce a 'gabhail a-steach antioxidant nàdurrach a tha a' cur bacadh air an fhàsachd, agus mar sin tha beatha sgeilp nas fhaide na flùr coirce na mineann cruithneachd gu lèir.
Refrigerate agus cleachdadh taobh a-staigh 3 mìosan.
Beachdan còcaireachd min-choirce
• Tha coirce air a bhualadh (min-choirce seann-fhasanta) agus min-choirce a 'còcaireachd gu luath mar as trice air a chòmhdach anns a' chuid as motha de na reasabaidhean.
• Chan fhaod min-choirceach a bhith air a chleachdadh gu h-eadar-mhalairteach le coirce rollaichte (min-choirce seann-fhasanta) no min-choirce còcaireachd luath. Leis gu bheil e mu thràth air a bhith air a bruich agus air a thiormachadh, faodaidh e do stuth bacaidh a thionndadh gu bhith na lobhra gummy.
• Tha min-choirce air a chleachdadh gu cumanta ann am biadh leithid meatloaf (mar extender), arain, muffins, briosgaidean, granola, muesli, stuthan , agus pilaf, ach thèid a thoirt gu ìre mhòr mar arbhair air a bhruich le teas (brochan).
• Faodar flù coirce a chleachdadh cuideachd mar tholc ann an brotagan agus steibh.
• O chionn gu bheil a 'ghlùtan glè ìosal, feumar min-choirce a bhith air a chur còmhla ri flùir uile-adhbhair nuair a thèid a chleachdadh ann an aran leavened no nach èirich an t-aran ceart.
• Gus a bhith a 'dèanamh blàthan coirce, cuir coirce air a sgaoileadh ann am pròiseas bidhe agus a' pròiseas gu cunbhalachd flùr.
Sift a-mach gràineagan mòra sam bith.
• Tha spìosraidhean geamrach airson min-choirce a 'gabhail a-steach cinnamon , cnàmhag , mace , agus ginger .
Co-ionnanachdan is tomhasan min-choirce
• Faodar mullach coirce a thoirt a-steach airson suas ri 1/3 den mhin cruithneachd iomlan a tha a dhìth ann am bathar le botal.
• 1 nota de chòta ròta seann-fhasanta = 5 gu 5-3 / 4
• 1 cupan coirce rolla = 1-3 / 4 cupan air an bruich
• 1 cupan coirce cruaidh amh = 3 unsa
Barrachd mu choirce, min-choirce agus reasabaidhean min-choirce
• CÀBHA: Ciamar a tha min-choirce?
• Stòradh min-choirce, molaidhean còcaireachd agus co-ionnanachdan
• Reasabaidhean min-choirce
Leabhraichean Leabhraichean
- Leabhar Ùr nan Gràinnean Iomlan
- 366 Dòighean Delicious airson Cook Rice, Beans, agus Greins